płomień jest zbyt mały i w większości
żółty, należy wyłączyć grill i sprawdzić
zwężki Venturiego w poszukiwaniu blokad
lub przeczytać rozdział „Rozwiązywanie
problemów".
WYŁĄCZANIE GRILLA
• Zakręcić zawór butli z gazem.
• Przekręcić wszystkie gałki kontroli
palników do pozycji „OFF".
Postępowanie zgodnie z powyższymi
instrukcjami zagwarantuje, że w systemie
nie będzie gazu pod ciśnieniem.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYCIA
ROŻNA
PIERWSZE UŻYCIE GRILLA BRAHMA
Używając grilla gazowego po raz pierwszy
zaleca się w pierwszej kolejności pozwolić
urządzeniu dotrzeć się poprzez korzystanie
z niego przez krótki czas bez umieszcza-
nia w nim żywności. Należy w tym celu
rozpalić grill. Zamknąć pokrywę i przez 15
minut utrzymywać temperaturę na po-
ziomie „HIGH". Nie otwierać w tym czasie
pokrywy. Następnie otworzyć pokrywę i
pozwolić urządzeniu działać przez kolejne
5 minut na poziomie „HIGH". Po przepro-
wadzeniu tej procedury grill będzie gotowy
do użycia.
ROZGRZEWANIE GRILLA
Należy pozwolić, aby grill rozgrzał się
przed umieszczeniem na nim żywności.
W tym celu zaleca się zamknąć pokrywę i
rozgrzewać powierzchnię gotowania przez
co najmniej 10 minut na poziomie „HIGH".
Jeśli jedzenie ma być przygotowane
przy ustawieniu temperatury niższym niż
„HIGH" przed umieszczeniem jedzenia w
grillu przekręcić gałki kontroli do odpo-
wiedniej pozycji.
CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
Czas przygotowania potraw może się
różnić, w zależności od różnych czyn-
ników np. gustu, temperatury otoczenia
lub wiatru. Dobór odpowiedniego czasu
przygotowania potraw wymaga odrobiny
wprawy w używaniu urządzenia.
KONTROLA ZAPŁONU PODCZAS GRIL-
LOWANIA
Zapłon w czasie grillowania jest zjawiskiem
naturalnym. Jeśli jednak występuje on zbyt
często zwiększy tym samym temperaturę
grilla do tego stopnia, że zgromadzony
tłuszcz zapali się.
Aby zredukować zapłon, należy:
• Usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa
przed przystąpieniem do grillowania
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Problem
Nie można rozpalić palnika (zapłonnikiem
lub zapałką)
120
www.barbecook.com
• Grillować tłuste mięso (kurczak i
wieprzowina) na poziomie „LOW"
• Sprawdzić, czy otwór przed
odpływem tłuszczu nie jest zablok-
owany i czy zbiornik na tłuszcz nie
jest pełny
• Grillować przy zamkniętej pokry-
wie, aby odciąć dopływ powietrza i
obniżyć poziom temperatury
UWAGA: Zamknięcie pokrywy zagwaran-
tuje bardziej stabilną temperaturę grilla i
umożliwi szybsze i oszczędniejsze przygo-
towywanie posiłków.
Jeśli w czasie grillowania zgaśnie(ą)
palnik(i), należy otworzyć pokrywę,
wyłączyć palniki i odczekać 5 minut przed
ponownym rozpaleniem, aby gaz ulotnił się.
JAK ZABEZPIECZYĆ JEDZENIE PRZED
PRZYWIERANIEM DO RUSZTU
• Przed umieszczeniem jedzenia na
ruszcie natrzeć je delikatnie olejem
• Lub natrzeć ruszt olejem
spożywczym, aby jedzenie nie
przywierało
• Nie przewracać zbyt wcześnie jed-
zenia umieszczonego na ruszcie.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Aby zwiększyć żywotność grilla należy
przynajmniej raz w roku przeprowadzać
poniższe czynności, najlepiej na początku
każdego sezonu grillowego. Aby jeszcze
skutecznie chronić grill można kupić
osłonę barbecook
RUSZTY I TALERZE
Po każdym użyciu należy poczekać
aż grill ostygnie i wyczyścić ruszt za
pomocą miękkiej szczotki. Można także
myć ruszt używając specjalnego środka
czyszczącego do powierzchni emaliowa-
nych barbecook
®
lub dwuwęglanu sodowego. Nie używać
środków do czyszczenia piekarników.
PALNIKI I ZWĘŻKI VENTURIEGO
Palniki i zwężki Venturiego powinno się
zdejmować i czyścić przynajmniej dwa
razy w roku. Należy dokładnie przeczyścić
zwężki Venturiego. Odblokować wszelkie
zablokowane otwory cienkim drucikiem
(np. rozłożonym spinaczem do papieru).
Sprawdzić, czy spodnia część skrzynki
na palniki jest czysta i czy żaden otwór
nie jest zablokowany. Umieścić palnik z
powrotem według instrukcji i upewnić się,
że zwężki Venturiego są ustawione nad
zaworami wydechowymi. Wymienić palnik,
jeśli widoczne są na nim pęknięcia, nowe
otwory i inne uszkodzenia.
WYPALANIE
Prawdopodobna przyczyna
• Zablokowane zwężki Venturiego
.
®
, delikatnego detergentu
Rozwiązanie
• Przeczyścić zwężki Venturiego
Po skończeniu grillowania można wypalać
urządzenie przez następne 10 minut
bez żadnego jedzenia, przy zamkniętej
pokrywie i wszystkich palnikach na po-
ziomie „HIGH". W ten sposób większość
zanieczyszczeń zostanie spalona, co ułatwi
czyszczenie. Ostudzić urządzenie. Można
następnie zetrzeć wypalony pył za pomocą
miękkiej szczotki i umyć grill używając
wody z mydłem.
PRZECHOWYWANIE
Jeśli grill nie jest używany, należy odłączyć
butlę z gazem. Grill i butlę z gazem
należy przechowywać na zewnątrz, w
dobrze wentylowanym miejscu. Nie wolno
przechowywać ich w garażach, szopach
i innych zamkniętych przestrzeniach, w
pobliżu płomieni lub źródeł ciepła.
Sam grill może być przechowywany w
domu pod warunkiem, że butla z ga-
zem jest odłączona i przechowywana na
zewnątrz w dobrze wentylowanym miejscu.
W zimie grill musi być przechowywany w
domu. Wskazówki:
• Wyczyścić palniki i natrzeć je olejem
spożywczym. Owinąć je papierem.
• Wyczyścić ruszty i natrzeć je olejem
spożywczym. Owinąć je papierem i
przechowywać w domu.
• Jeśli grill jest przechowywany na
zewnątrz, należy chronić go za
pomocą osłony barbecook
• Nie przechowywać butli z gazem w
domu
GWARANCJA
Urządzenie barbecook
ma dwuletnią
®
gwarancję obejmującą wszelkie wady
fabryczne. Okres gwarancji rozpoczyna
się w dniu zakupu i obejmuje używanie
urządzenia zgodnie z jego przeznacze-
niem. Paragon z datą zakupu stanowi
dokument gwarancyjny.
Urządzenie barbecook
nie nadaje się do
®
użytku komercyjnego.
Gwarancja obejmuje tylko naprawy lub
wymianę części uszkodzonych w wyniku
normalnego użytkowania.
Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń
powstałych w wyniku nieprawidłowego
montażu lub użytkowania, modyfikowa-
nia urządzenia, jego demontażu, nor-
malnego zużycia lub braku konserwacji.
.
®