Les Recettes - Moulinex home bread OW3000 Manual Del Usuario

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Pour chacune des recettes, respecter l'ordre des ingrédients indiqué.
Suivant la recette choisie et le programme correspondant, vous pouvez
vous reporter au tableau récapitulatif des temps de préparation (page 14-15)
c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe
PAIN BASIQUE
Huile
Eau
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
PAIN FRANÇAIS
Eau
Sel
Farine
Levure
PAIN COMPLET
Huile
Eau
Sel
Sucre
Farine
Farine complète
Levure
10
27/03/08 10:09

LES RECETTES

et suivre la décomposition des différents cycles.
PROGRAMME 1
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
245 ml 300 ml
1 c à c 1,5 c à c
3 c à c 1 c à s
1 c à s 2 c à s
455 g 550 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
PROGRAMME 2
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 c à c 2 c à c
460 g 620 g
5 g 2 c à c
ou 1,5 c à c
PROGRAMME 3
750 g 1000 g
2 c à c 1 c à s
270 ml 360 ml
1,5 c à c 2 c à c
2 c à c 1 c à s
225 g 300 g
225 g 300 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
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PAIN AU LAIT
Beurre ramolli en dés 50 g
Sel
Sucre
Lait liquide
Farine
Levure
PAIN DE CAMPAGNE
Eau
Sel
Farine
Farine seigle
Levure
PAIN PAYSAN
Huile
Eau
Sel
Sucre
Farine
Farine de seigle
Farine complète
Levure
750 g 1000 g
60 g
1,5 c à c 2 c à c
2 c à s 2,5 c à s
260 ml 310 ml
400 g 470 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 c à c 2 c à c
370 g 500 g
90 g 120 g
5 g 2 c à c
ou 1,5 c à c
750 g 1000 g
2 c à c 1 c à s
270 ml 360 ml
1, 5 c à c 2 c à c
2 c à c 1 c à s
230 g 300 g
110 g 150 g
110 g 150 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c