ĮVADAS
Šis „Eksploatavimo vadovas" skirtas susipažinti su prietaisu, šaldymo stalo montavimo ir
eksploatavimo taisyklėmis. Stalo montavimo, paleidimo-derinimo darbus ir techninę
priežiūrą turi teisę atlikti organizacijos techninės priežiūros centrai ar kitos įmonės,
vykdančios įrenginio techninę priežiūrą pagal gamintojo nurodymą. Šiame vadove pateikti
techninio paso duomenys. DĖMESIO! Prieš paleisdami gaminį, atidžiai susipažinkite su
šiuo „Eksploatavimo vadovu".
1. BENDRIEJI DUOMENYS
1.1. GAMINIO PASKIRTIS
Šaldymo stalai (toliau „stalai") skirti trumpalaikiam atšaldytų (užšaldytų ir atšildytų)
produktų saugojimui, taip pat apdoroti ant jų prekybos ir viešojo maitinimo produktus. Stalai
skirti naudoti uždarose patalpose su natūralia ventiliacija, ai aplinkos temperatūra siekia
+12°С - +43°С, o santykinis drėgnumas ne daugiau nei 80%.
1.2 TECHNINĖS CHARAKTERISTIKOS
1.2.1 Stalai skirstomi pagal temperatūros režimą į vidutinės temperatūros TM ir žemos
temperatūros TB.
1.2.2 Pagrindinės techninės stalų charakteristikos pateiktos lentelėje
1.3 GAMINIO ĮRENGINYS IR EKSPLOATAVIMAS
Savo konstrukcija šaldymo stalas sudarytas iš korpuso ir šaldymo mašinos (agregato),
esančio dešinėje stalo pusėje. Vidinė korpuso apimtis iš priekinės pusės uždaroma
durelėmis. Kiekvienose durelėse sumontuotas magnetinis įdėklas, užtikrinantis sandarų
durelių prigludimą prie korpuso. Produktai dedami į vidinius šaldomus skyrius
gastronomijos talpose ar ant lentynų. Šaldymo mašina sukonstruota kaip vieningas blokas,
kurio viršutinėje dalyje sumontuotas garintuvas, apatinėje dalyje kompresorius ir
kondensatorius. Šaldymo mašina uždaroma atskira sąvara, ant kurios sumontuoti valdymo
elementai: Išjungėjas ir elektroninis blokas, valdantis šaldymo mašinos šaldymo darbu ir
rodantis vidinės talpos temperatūrą. Šaldymo stalai gaminami: - „G" serijos. Pagrindiniai
elementai: korpusas (išskirtinai iš išorinės galinės ir apatinės apkalų, pagamintų iš cinkuoto
plieno), durelės, stalviršis, šaldymo mašinos sąvara, pagaminta iš nerūdijančio plieno. - „S"
serija. Nurodyti pagrindiniai elementai pagaminti iš padengto cinuoto plieno, išskyrus
stalviršį, pagaminto iš nerūdijančio plieno.
1 lentelė. Techninės charakteristikos
Žymėjimas
HKN PPRC2GN-
S(С),G(С)
HKN PPRC3GN-
S(С),G(С)
Vidinė
Vidinės
talpa, m3,
talpos
temperatūra
min.
, °C
Minus 2 –
0,32
plius 10
0,45
Norima
Suvartota
Svoris,
li srovė,
energija,
kg, maks.
A, min.
kW,
maks.
3.0
0.35
130
150
LT
Aušinimo
Bendrieji
medžiaga
matmenys,
mm, maks.:
, svoris, g
Gylis
x
plotis
x
aukštis
705 х 1200
R134а,
х 930
705 х 1630
х 930
53