HURAKAN HKN PPRC2GN Serie Manual Del Usuario página 13

2. Der Kühltisch arbeitet
lang oder kontinuierlich.
Im Innenvolumen wird
eine stabile Temperatur
nicht aufrechterhalten
3. Der Kühltisch arbeitet in
kurzen Zyklen.
4. WARTUNG
4.1. ALLGEMEINE HINWEISE
Für das Produkt sind zwei Wartungsarten vorgeschrieben: tägliche während des Betriebes
und regelmäßige Wartung, die durch eine von dem Lieferanten (Verkäufer) der Ausrüstung
genehmigte spezialisierte Organisation durchgeführt wird. Tägliche Wartung umfasst die
Kontrolle über: - Temperatur im Innenvolumen; - korrekte Beladung mit Produkten (siehe
Abschnitt 3.4.); - satte Auflage der Türdichtung; - Kondensat-Ablasssysteme (kein Wasser
im Tisch). Halten Sie den Tisch während des Betriebes sauber. Vermeiden Sie bei der
Desinfektion abrasive und ätzende Reinigungsmittel.
ACHTUNG! VOR DER DESINFEKTION IST DER TISCH VOM ELEKTRISCHEN
NETZ ZIEHEN
ENTFERNEN
Die regelmäßige Wartung erfolgt nach dem Jahresplan, der vom Zentrum, das den
technischen Service gewährleistet, vor Beginn des geplanten Jahres entwickelt wurde. Die
regelmäßige Wartung sieht die Ausführung einer Reihe von Arbeiten mindestens 1 Mal in
3 Monaten vor, unabhängig vom technischen Zustand des Tisches zum Zeitpunkt des
Beginns der Wartung. Die Liste der Arbeiten zur regelmäßigen Wartung: - Überprüfung der
korrekten Platzierung und Installation des Tisches; - Reinigung der Einheiten, Reinigung
des Kondensators (falls erforderlich); - Überprüfung der Befestigungsteilen und
Baugruppen, Festziehen aller Befestigungselemente; - Überprüfung der Lötstellen von
Häufiges
Tisches
Produkten. Zu oft öffnende
Türen
Der Verdampfer ist mit einer
dicken Eisschicht bedeckt
Die Dichtheit
Kühlsystems ist gestört. Die
Lüftungsöffnungen
blockiert
Verstopfter
Der Tisch befindet sich in
der Nähe von Heizquellen.
Die Umgebungstemperatur
ist zu hoch
Der Tisch ist zu dicht mit
Produkten beladen
UND DIE PRODUKTE
Laden eines
Das Beladen des Tisches mit
heißen und warmen Speisen zu
mit warmen
vermeiden.
Den Umsatz von Produkten
reduzieren
Eine Abtauung des Verdampfers
durchführen, die Zeit zwischen
des den Abtauungen reduzieren und
die Dauer der Abtauung erhöhen
sind
Eine
Undichtheit
Kondensator. beseitigen
Den
Lüftungsöffnungen befreien
Den Kondensator reinigen
Den Tisch mindestens 1,5 m von
der Heizquelle entfernen
Der
Umgebungstemperatur von max.
+ 40 °C betrieben werden
Achten Sie beim Beladen auf
einen freien Luftstrom zwischen
den Lebensmittelregalen
AUS DEM
Leckage finden
Zugang zu
Tisch sollte bei
INNENVOLUMEN
DE
und
den
einer
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