HURAKAN HKN A700TN Manual Del Usuario página 136

PL
6.3. Elektroniczny sterownik (1) służy do automatycznego podtrzymywania temperatury w
zakresie chłodzenia i sterowania procesem odszraniania chłodnicy. Instrukcja używania
sterownika elektronicznego jest dołączona do karty technicznej urządzenia. Fabryczne
ustawienia zapewniają optymalny tryb pracy urządzenia.
6.4. Włącznik / wyłącznik (2) służy do włączania i wyłączania zasilania. Po kliknięciu na
przycisk (2) urządzenie włącza się do sieci, zapala się kontrolka koloru zielonego. Po
wyłączeniu kontrolka gaśnie.
6.5. Przełącznik (3) służy do włączania i wyłączania oświetlenia (nie ma go w szafkach bez
przeszklenia). W takich szafkach włączania oświetlenia wewnętrznego dokonują wyłączniki
krańcowe drzwiczek.
6.6. Ideowe schematy elektryczne pojęcia znajdują się w Załączniku 3. Numerację
wyprowadzeń sterowników różnych producentów można znaleźć w Załączniku 4.
6.7. Produkty i półprodukty powinny być równomiernie rozmieszczone na półkach. Produkty,
łatwo wytwarzające lub wchłaniające zapachy, a także produkty, które mają zwiększoną
kwasowość, należy przechowywać w zamkniętym pojemniku lub owinięte w nieprzenikalny
materiał. Zasady załadowania szafy powinny być zgodny z Tabelą 1.
ZABRANIA się przekraczania norm załadowania szafy!
6.8. Produkty załadowujemy do szafy dopiero po nastawieniu pożądanej temperatury w szafie.
6.9. Aby szafa działała w normie i żeby temperatura utrzymywała się w danej objętości
komory w zadanym chłodzącym zakresie temperatury produkty należy załadowywać
uprzednio schłodzone (zamrożone). Charakterystyki temperaturowo-czasowe przechowywania
produktów znajdują się w Załączniku 5. Podczas załadunku i rozładunku produktów drzwi
szafy zaleca się otwierać na maksymalnie krótki czas. Produkty należy układać na półkach
szafy na pewnej odległości jeden od drugiego, aby uniknąć naruszenia cyrkulacji powietrza w
komorze wewnętrznej. Wyścielanie półki papierem, czy innymi nieprzenikalnymi materiałami
jest ZABRONIONE. Linia załadowania półek produktami ogranicza się do powierzchni
półek, a wysokościowo produkty nie powinny przekroczyć odległości 50 mm do wyższej półki
i 100 mm do płaszczyzny wentylatorów parownika.
6.10. Rozruch, regulacja urządzeń automatyki agregatu chłodzącego, przeglądy techniczne i
naprawy urządzenia powinny być wykonywane wyłącznie przez upoważnionego serwisanta
albo przez producenta, albo przez organizację posiadającą odpowiednią licencję. Informacje
odnośnie obsługi technicznej muszą być odnotowane w karcie technicznej urządzenia
(Załącznik 2). Bezproblemowe i skuteczne działanie urządzeń jest zapewnione przez system
planowo-zapobiegawczych czynności z zakresu należytej obsługi, nadzoru, diagnostyki i
wszelkiego rodzaju remontów, prowadzonych w trybie planowym w określonym czasie i
136