LV
6.3. Elektroniskais kontrolleris (1) nodrošina automātisku temperatūras uzturēšanu dzesējamajā
tilpumā un gaisa kontrolē gaisa dzesētāja atkausēšanas procesu. Elektroniskā kontrollera
lietošanas pamācība tiek pievienota iekārtas pasei. Rūpnīcā veiktie iestatījumi nodrošina
optimālu iekārtas darbības režīmu.
6.4. Slēdzis (2) ir paredzēts iekārtas elektroapgādes ieslēgšanai un izslēgšanai. Nospiežot slēdzi
(2), iekārta pieslēdzas elektrotīklam, turklāt- iedegas arī zaļas krāsas signāllampiņa. Izslēdzot
slēdzi- signāllampiņa nodziest.
6.5. Slēdzis (3) ir paredzēts apgaismojuma ieslēgšanai un izslēgšanai (ledusskapjiem ar
necaurspīdīgām durvīm šāds slēdzis nav ierīkots). Iepriekš minētajiem ledusskapjiem iekšējā
apgaismojuma ieslēgšana tiek veikta ar durvju slēdžiem.
6.6. Iekārtas elektriskās shēmas ir attēlotas Pielikumā Nr. 3. Dažādu ražotāju kontrolleru
izvadu numerācija ir norādīta Pielikumā Nr. 4.
6.7. Produkti un pusfabrikāti ir vienmērīgi jāizvieto plauktos. Produkti, kas viegli izdala vai
uztver aromātus, kā arī produkti ar augstu skābumu, ir jāuzglabā slēgtos traukos vai jāiesaiņo
blīvā materiālā. Produktu ievietošanas normām ir jāatbilst 1. tabulai.
AIZLIEGTS pārsniegt produktu ievietošanas normas!
6.8. Produktus ievietot ledusskapī tikai pēc tam, kad ledusskapja iekšējā tilpuma temperatūra ir
sasniegusi iestatīto.
6.9. Normālai ledusskapja darbībai un iestatītās temperatūras uzturēšanai iekšējā tilpumā ir
nepieciešams piepildīt to ar atdzesētiem (saldētiem) produktiem. Produktu uzglabāšanas
temperatūras un uzglabāšanas laika raksturojumi ir uzskaitīti Pielikumā Nr. 5. Produktu
ievietošanas un izņemšanas laikā ir ieteicams ledusskapja durvis turēt atvērtas pēc iespējas
īsāku laiku. Produktus ir jānovieto uz ledusskapja plauktiem ievērojot atstarpes, lai izvairītos
no gaisa cirkulācijas traucējumiem iekšējā tilpumā. Noklāt plauktus ar papīru vai citiem
blīviem materiāliem ir AIZLIEGTS. Produktu
ievietošanas līnija uz plauktiem tiek
aprobežota ar plaukta platību, un augstumam līdz augstāk stāvošajam plauktam ir jābūt vismaz
50 mm un augstumam līdz iztvaicētāja ventilatoru plaknei- 100 mm.
6.10. Iekārtas uzstādīšanas darbus, saldēšanas mašīnas automātikas iekārtu regulēšanu, iekārtas
tehnisko apkopi un remontu drīkst veikt tikai ražotāja vai organizāciju speciālistiem, kuriem ir
atbilstošas kvalifikācijas apliecības. Informācija par iekārtas tehnisko apkopi ir jāreģistrē
iekārtas tehniskajā pasē (Pielikums Nr. 2). Nepārtrauktu un efektīvu iekārtu darbību nodrošina
plānveida profilaktiskie aprūpes, uzraudzības, diagnostikas un visu veidu remonta darbi, kas
tiek veikti plānveidā noteiktā kārtībā un termiņos, un kuru mērķis ir uzturēt iekārtu labā
kārtībā. Iekārtai veicamo uzturēšanas darbu saraksts un tehnisko apkopju periodiskums ir
atspoguļots 4. tabulā.
3. tabula
103