Tabla de contenido
Ajuste de los Controles Superiores
Ajustes Recomendados para Cocinar en la Cubierta
Use la tabla para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento que esté
preparando. Los ajustes de "Simmer" se usan para cocinar a fuego lento y mantener
calientes cantidades grandes de alimentos tales como estofados y sopas. Los ajustes más
bajos de cocción a fuego lento son ideales para alimentos delicados y derretir chocolate
o mantequilla.
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado influirá en el ajuste necesario para obtener
los mejores resultados.
Ajustes Recomendados para el elementos Superiores
Ajuste
Hi (Alto)
5 - 8 (Mediano alto)
5 (Mediano)
2 - 4 (Mediano bajo)
Lo - 2 (Bajo)
Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos
La cubierta tiene elementos superiores radiantes sencillos en 2 ubicaciones: el elemento en
la posición derecha trasera y el elemento en la posición izquierda trasera (Figura 1).
Uso de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos:
1.
Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento superior radiante.
2. Oprima y gire la perilla de control superior en cualquier dirección el ajuste deseado
(Figura 2). Gire la perilla para regular el ajuste, si lo desea. Comience la mayoría de
las operaciones de cocción en un ajuste más elevado y luego gire a un ajuste más
bajo para terminar de cocinar. Cada elemento superior proporciona una cantidad
constante de calor en cada ajuste. Si el área de calor de color rojo radiante se
extiende más allá del borde inferior del utensilio significa que ese utensilio es
demasiado pequeño para el área de calefacción del elemento.
3. Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a "OFF" antes de retirar el
utensilio.
Nota: El indicador luminoso de superficie se encenderá cuando la cubierta aún se
encenderá y seguirá encendido hasta que la superficie de la plancha de cocinar halla
enfriado. La luz seguirá encendida aún cuando los controles hallan sido APAGADOS.
Indicador luminoso de
superficie caliente
Tipo de cocción
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir
agua y para asar a la parrilla.
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén.
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y
cocer verduras al vapor.
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y
estofados.
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento.
Figura 1
Indicador luminoso de
superficie encendido
8
ATENCION
Los elementos
irradiantes parecieran haberse
enfriado una vez que se
han apagado. Un indicador
luminoso se encenderá y
se mantendrá encendido
hasta que la superficie de la
cocina halla enfriado a un
nivel moderado. La superficie
podría estar caliente y causar
quemaduras si es tocada antes
que el indicador luminoso se
halla apagado.
ATENCION
No coloque
objetos de plástico tales
como saleros y pimenteros,
apoyacucharas o envoltorios de
plástico sobre la estufa cuando
la esté usando. Estos objetos
se pueden derretir o encender.
Los tomaollas, las toallas o
cucharas de madera se pueden
prender fuego si se colocan
muy cerca de los elementos
superiores.
Figura 2
Figura 3
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