Frigideira Própria Para O Sistema De Sensores De Fritura; As Potências De Fritura; Regular O Sistema De Sensores De Fritura; Tabela De Frituras - BALAY 3EB765LU Manual De Instrucciones

Sistema de sensores de fritura
pt
Frigideira própria para o sistema de
sensores de fritura
Frigideira especial como acessório original
Também é possível adquirir uma frigideira ideal para
fritar com o sistema de sensores de fritura numa loja de
electrodomésticos ou em www.siemens-eshop.com:
HZ390230
A disponibilidade e a possibilidade de encomenda on-
line diferem de país para país.
As potências de fritura indicadas a seguir aplicam-se à
frigideira especial.
O sistema de sensores de fritura funciona
Conselho:
também com outras frigideiras. Comece por testar as
frigideiras com potências de fritura baixas e altere a
potência, se necessário. Potências de fritura mais
elevadas podem fazer com que a frigideira
sobreaqueça.
As potências de fritura
Potência Temperatura indicada para
de fritura
max elevada por ex., bolos de batata, batatas saltea-
das e bifes (mal passados)
média - ele- por ex., peças para fritar finas, tais como
med
vada escalopes, produtos ultracongelados
panados, carne às tiras, legumes
low baixa - média por ex., peças para fritar espessas, tais
como almôndegas e salsichas, peixe
baixa p. ex., omeletes, alimentos fritos com
min
manteiga, azeite ou margarina

Regular o sistema de sensores de fritura

Selecione na tabela a potência de fritura adequada.
Coloque a frigideira na zona de cozinhar.
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
Toque no símbolo V
1.
menu de indicação apresenta as possíveis
potências de fritura.
Nos 10 segundos seguintes, selecione a potência
2.
de fritura desejada na zona de regulação. O sistema
de sensores de fritura está ativado. A grande zona
de cozinhar de duplo circuito liga-se
automaticamente.
20
. O ' acende-se no visor. O
O símbolo de temperatura
temperatura de fritura ser atingida. De seguida, ouve-se
um sinal. O símbolo de temperatura apaga-se.
Introduza na frigideira a gordura para fritar e, a
3.
seguir, os alimentos.
Vire os alimentos, como de costume, para que não
fiquem queimados.
Desligar o sistema de sensores de fritura:
Toque no símbolo V

Tabela de frituras

A tabela indica a potência de fritura adequada para
cada prato. O tempo de fritura pode depender do tipo,
do peso, da espessura e da qualidade dos alimentos.
As potências de fritura indicadas aplicam-se à frigideira
especial. Se utilizar outras frigideiras, as potências de
fritura poderão variar.
Em primeiro lugar, aqueça a frigideira vazia. Coloque
os alimentos com a gordura para fritar na frigideira
apenas após ouvir o sinal sonoro.
Carne
Escalopes, simples ou panados med
Filete
Costeleta*
Cordon bleu*
Bifes mal passados (3 cm de
espessura)
Bifes no ponto ou bem passa-
dos (3 cm de espessura)
Peito de aves (2 cm de espes-
sura)*
Salsichas cruas ou cozidas*
Hambúrgueres/almôndegas*
"Leberkäse" (patê)
Carne às tiras, "Gyros"
Carne picada
Toucinho
Peixe
Peixe assado, p. ex., truta
* Virar várias vezes
** Introduzir na frigideira fria
fica aceso até a
p
.
Potência Tempo total de fritura
de fritura após o sinal sonoro
6-10 min.
med 6-10 min.
low 10-17 min.
low 15-20 min.
max 6-8 min.
med 8-12 min.
low 10-20 min.
low 8-20 min.
low 6-30 min.
min 6-9 min.
med 7-12 min.
med 6-10 min.
min 5-8 min.
low 10-20 min.