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pt
1Utilizar o aparelho
Neste capítulo irá aprender a regular as zonas de
e l h o
U t i l i z a r o a p a r
cozinhar. Na tabela poderá encontrar as potências e os
tempos de cozedura para diversos pratos.
Ligar e desligar a placa de cozinhar
A placa de cozinhar é ligada e desligada através do
interruptor principal.
Ligar
Toque no símbolo
#
. Ouve-se um sinal. O indicador
luminoso por cima do interruptor principal e as
indicações
‹
acendem-se. A placa de cozinhar está
pronta a funcionar.
Desligar
Toque no símbolo
, até o indicador luminoso por
#
cima do interruptor principal e as indicações se
apagarem. Todas as zonas de cozinhar estão
desligadas. A indicação de calor residual continua
acesa até as zonas de cozinhar estarem
suficientemente arrefecidas.
Conselhos
A placa de cozinhar desliga-se automaticamente se
■
todas as zonas de cozinhar estiverem desligadas
durante mais de 20 segundos.
Depois de desligar a placa de cozinhar, as
■
regulações permanecem memorizadas durante os
primeiros 4 segundos. Se, durante este tempo, ligar
novamente, a placa de cozinhar entra em
funcionamento com as regulações anteriores.
Regular uma zona de cozinhar
Na área de regulação, regule a potência de cozedura
desejada.
Potência de cozedura 1 = potência mais baixa
Potência de cozedura 9 = potência mais elevada
Cada potência de cozedura tem um nível intermédio.
Este está assinalado com um ponto.
Regular a potência de cozedura
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
Toque no símbolo
1.
cozinhar.
Na indicação da potência de cozedura, acende-se
e, por baixo da indicação da potência de cozedura,
acende-se
.
¬
Regule a potência de cozedura desejada na zona
2.
de regulação.
18
para selecionar a zona de
$
Alterar a potência de cozedura:
Selecione a zona de cozinhar e regule a potência de
cozedura desejada na zona de regulação.
Desligar a zona de cozinhar
Selecione a zona de cozinhar com o símbolo
Regule para 0 na área de regulação. Passados cerca
de 10 segundos, aparece a indicação de calor residual.
A zona de cozinhar regulada pela última vez
Conselho:
permanece ativada. Pode regular a zona de cozinhar,
sem ter de selecioná-la de novo.
Tabela com tempos e potências de cozedura
A tabela que se segue contém alguns exemplos.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do
tipo, do peso e da qualidade dos alimentos. Por essa
razão, é possível que haja diferenças.
Para iniciar a cozedura, utilize a potência de cozedura
9.
Mexa os alimentos líquidos espessos de vez em
quando.
Os alimentos muito alourados ou que libertam muito
líquido ao alourar, devem ser alourados em várias
doses pequenas.
Consulte as nossas dicas para cozinhar poupando
energia no capítulo «Proteção ambiental».
Derreter
Chocolate, cobertura
Manteiga, mel, gelatina
Aquecer e manter quente
‹
Guisado (p. ex., guisado de lenti-
lhas)
Leite**
Aquecer salsichas em água**
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
*** Virar várias vezes
.
$
Potência de
Tempo de con-
continuação
tinuação de
de cozedura
cozedura em
minutos
1-1.5
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20 min.
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