Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DE
Czekoladę zagotować z mlekiem i śmietaną i zostawić w lodówce na 24 godziny w celu schłodzenia.
Następnie wmieszać do masy 1 jajko i wrzucić do maszynki do lodów aby przerobić na lody.
EN
Szybkie lody czekoladowe
FR
375ml syropu czekoladowego, 2 jajko, 375ml śmietany, 375ml mleka
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i wrzucić do maszynki do lodów aby przerobić na lody.
NL
Lody mokka
IT
Przygotować lody waniliowe wg przepisu podstawowego, jednakże przed dalszym przetworzeniem
ES
rozpuścić w gorącym już mleku 2–3 łyżki rozpuszczalnej mokki lub proszku espresso. Pod koniec
procesu mrożenia dodać 1–2 łyżki likieru kawowego.
PL
Lody orzechowe
150g cukru przetworzyć na jasnobrązowy karmel, dodać 150g rozdrobnionych orzechów włoskich i
dobrze wymieszać. Schłodzić na naoliwionej płycie. Krokant (orzechy zapiekane z cukrem) rozdrob-
nić
Przygotować lody waniliowe wg przepisu podstawowego, zastępując cukier miodem leśnym. Pod ko-
niec procesu mrożenia dodać rozdrobniony krokant orzechowy. Wskazówka: Można zastąpić orzechy
włoskie pestkami dyni, przyprawić 1 łyżką oleju z pestek dyni.
Lody amaretto
Przygotować lody waniliowe wg przepisu podstawowego. Wymieszać 300g amaretti z 2-3 łyżkami
amaretto i dodać pod koniec procesu mrożenia.
LODY OWOCOWE
Lody owocowe składają się z przetartych owoców z dodatkiem cukru, śmietany lub jogurtu i ew.
białka. Aby lody owocowe były sprężyste, muszą być ciągle mieszane w trakcie mrożenia.
Przepis podstawowy
650g utartych owoców, 2 łyżka soku z cytryny, 150g cukru, 3 łyżka białka, 300ml śmietany
Utarte owoce wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Białko i śmietanę osobno ubić na sztywno i
dodać do startych owoców. Przerobić na lody w maszynce do lodów.
Przy użyciu owoców z puszki można zrezygnować z dodatku cukru.
Lody owocowojogutowe
625g dowolnych jagód lub owoców pestkowych (truskawek, malin, borówek, morel, wiśni itp.), trosz-
kę płynnego słodzika, 625ml naturalnego jogurtu, 7 łyżki śmietany
Przygotować w sposób podany przy lodach truskawkowych.
104 von 112
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Stand 29.7.2020
Tabla de contenido
