P Rogramas Automáticos; Indicaciones Sobre Los Ajustes; Seleccionar El Plato; Ajustar El Plato - Gaggenau BS 470 Instrucciones De Uso

es
Programas automáticos
P rogramas automáticos
n
L os programas automáticos permiten preparar
P r o g r a m a s a u t o m á t i c o s
diferentes alimentos. El aparato selecciona
automáticamente el ajuste óptimo.
Para que los resultados sean satisfactorios, el interior
del horno no debe estar demasiado caliente para el
plato seleccionado. Si este fuera el caso, aparecerá un aviso en el panel indicador. Dejar que se enfríe el
aparato y volver a iniciar.

Indicaciones sobre los ajustes

▯
El resultado de la cocción depende de la calidad
del alimento y del tamaño y el tipo de recipiente.
Para conseguir un resultado de cocción óptimo,
usar exclusivamente alimentos en buen estado y
carne a temperatura del frigorífico.Cuando se
cocinen platos congelados, usar exclusivamente
alimentos recién extraídos del congelador.
▯
El programa automático establece una temperatura,
un tipo de calentamiento y el tiempo de cocción.
▯
Para preparar algunos platos, se pide indicar el
peso del alimento. No es posible programar pesos
que no estén incluidos en el margen de peso
previsto.
▯
Para preparar algunos platos, se pide indicar el
nivel de dorado, el grosor de los alimentos y el
grado de cocción de la carne o la verdura.
▯
Para preparar algunos platos, el compartimento de
cocción deberá precalentarse vacío. Introducir el
plato en el compartimento de cocción cuando haya
finalizado el precalentamiento y aparezca un
mensaje en el panel indicador.
▯
Los ajustes de preferencia se iluminan en la
próxima ocasión como opción recomendada.
Termosonda
En algunas recetas se necesita la termosonda. Utilizar
la termosonda para estas recetas. ~
en la página 28

Seleccionar el plato

Están disponibles las siguientes categorías. Detrás de
cada categoría se encuentran uno o varios platos.
Nota: La última categoría seleccionada se muestra
primero.
Categorías:
▯
Carne y aves
▯
Pescado
▯
Verdura
▯
Guarniciones y platos al horno
24
▯
▯
▯
▯
▯

Ajustar el plato

El aparato guía al usuario en todo el proceso de
configuración. Seguir las instrucciones del panel
indicador.
Utilizar el mando giratorio para desplazarse por los
distintos niveles.
1
2
3
4
5
Una vez finaliza el tiempo de cocción, suena una señal.
El aparato deja de calentar.
La apertura de la puerta del aparato influye en el
resultado de la cocción. No mantener abierta la puerta
del aparato durante mucho tiempo. El programa
automático se interrumpe y sigue funcionando tras
cerrar la puerta del aparato.
Continuar cocción
"Termosonda" Una vez ha finalizado el tiempo de cocción, se puede
continuar la cocción de algunos platos si el resultado
de cocción no ha sido el esperado.
En el panel indicador se muestra la pregunta de si se
desea continuar cociendo.
1
2
3
4
Postres
Productos de panadería
Fermentar
Regenerar
Descongelar
Situar el mando de funciones en la posición ž.
Pulsar el símbolo i. Pulsar
Con el mando giratorio, seleccionar la categoría y
confirmar con ™.
Con el mando giratorio, seleccionar el plato
deseado y confirmar con ™.
En el panel indicador, aparecen los ajustes
posibles. Muchos de los platos permiten cambiar
los ajustes en función de las necesidades.
En cambio, en algunos de los platos se debe
ajustar el peso.
Consejo: Si se pulsa el símbolo
indicaciones relativas a la preparación y a los
accesorios.
Confirmar los ajustes deseados con ™. Seguir las
indicaciones del panel indicador.
™
Pulsar para confirmar.
Seleccionar duración sencilla o doble según sea
necesario.
Iniciar con I.
Una vez finaliza el nuevo ciclo de cocción, girar el
selector de funciones hasta la posición 0.
™
para confirmar.
*
, se muestran