Tabla de contenido
Instrucciones de cocción
Guía de cocción en combinación
•
Cuando asa carnes o aves, coloque la carne directamente sobre el estante bajo, que fue colocado sobre el plato giratorio de vidrio y
rociado con aceite de cocción vegetal.
•
Cuando usa el modo de cocción Combinación, multiplique el peso de la carne por los minutos por las libras, factor en la tabla a
continuación. Después de la mitad del tiempo de cocción, dé vuelta la carne, retire la grasa acumulada, vuelva a colocar en el horno y
presione Start.
•
Las temperaturas indicadas a continuación son temperaturas de extracción. La carne continúa cocinándose después de la extracción del
horno y las temperaturas aumentarán.
Alimentos
BISTEC (BEEF)
Carnes asadas
Tiempo de asado:
(Roasts)
13-15 min. / 454g a 46
15-17 min. / 454g a 51
17-19 min./454g a 62~65
AVES
(POULTRY)
Tiempo de asado:
Pollo entero
12-17 min. / 454g a 76
(Whole chicken)
185°F-carne roja
CERDO (PORK)
Carne asada
Tiempo de asado:
deshuesada
23-26 min./454g a 71
(Boneless roast)
Jamón ahumado
Tiempo de asado:
(Smoked ham)
12-15 min./454g a 54
RECIPIENTE
Tiempo de horneado:
(CASSEROLE)
35-40 min.
Tiempo de cocción
– Vuelta y vuelta
°C
– Término medio
°C
-Bien cocido
°C
– carne blanca
°C
°C
°C
Coloque los alimentos directamente sobre el estante bajo
que fue rociado con aceite de cocción vegetal.
Coloque el recipiente en el estante bajo.
Cocine en una combinación de 176
caliente.
27
Procedimiento
hasta que se
°C
Tabla de contenido
