Empiece A Procesar - Cuisinart CompleteChef FPC-100 Manual Del Usuario

EMPIECE A PROCESAR

INSTRUCCIONES DE USO DE LA CUCHILLA
PICADORA DE METAL
Con el bol montado en la base, inserte
la cuchilla picadora de metal y empújela
cuidadosamente hacia abajo hasta que
encaje en su lugar.
NOTA: manéjela con cuidado. Siempre
compruebe que la cuchilla está bien
asegurada.
El sistema de bloqueo de seguridad mantiene
la cuchilla en su sitio durante el funcionamiento
y al vaciar el bol, pero no la sujeta
permanentemente.
Cómo picar/licuar
(usando la cuchilla picadora)
Pele las frutas y los vegetales y quite las
partes duras (corazón, pepas, semillas,
huesos, etc.). Corte los alimentos en
pedazos de 1 a 2 in. (2.5 a 5 cm).
Obtendrá resultados más homogéneos
si los pedazos son del mismo tamaño.
Primero, presione repetidamente el
botón PULSE por 1 a 2 segundos para
picar grueso. Para conseguir una textura
más fina, procese usando los botones
HIGH (alto) o LOW (bajo) o el programa
"PICAR/LICUAR". También se pueden
obtener buenos resultados pulsando
continuamente.
Compruebe la consistencia de los
alimentos a menudo y raspe el bol con
una espátula si es necesario.
Se recomienda usar la velocidad baja
(LOW) para procesar masas y mezclas.
Se recomienda usar la velocidad alta
(HIGH) para picar, procesar y licuar.
Cómo hacer puré
(usando la cuchilla picadora)
Para hacer puré de frutas/vegetales
crudos o cocinados: corte los
Ingredientes en pedazos de 1 a 2 in.
(2.5 a 5 cm). Nota: obtendrá resultados
más homogéneos con pedazos del
mismo tamaño.
Primero, presione repetidamente el
botón PULSE por 1 a 2 segundos para
picar grueso. Luego, procese, usando
los botones HIGH (alto) o LOW (bajo) o
el programa "HACER PURÉ". Raspe el
bol si es necesario.
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Si desea cocinar los ingredientes antes
de hace puré, véase las instrucciones
en la página 25.
Nota: Use la función "BATIR" para hacer
puré de papas.
INSTRUCCIONES DE USO DEL DISCO
REBANADOR AJUSTABLE
El disco rebanador cuenta con un eje giratorio
que permite ajustar fácilmente el grosor de las
rebanadas desde 1 mm (lo más delgado) hasta
7 mm (lo más grueso).
Después de colocar el bol en la base,
introduzca el adaptador de disco sobre el eje
del motor, empujando para sujetarlo. Ajuste el
grosor de las rebanadas, y luego coloque el
disco sobre el eje de disco.
Cómo rebanar
(usando el disco rebanador ajustable)
Para rebanar, oprima el botón HIGH
(alto), LOW (bajo) o use el programa
"REBANAR".
Para obtener resultados homogéneos,
apretuje los alimentos en la boca de
alimentación. La presión necesaria
dependerá de la consistencia de los
alimentos. Ejerza presión ligera para
rebanar alimentos suaves, presión
moderada para rebanar alimentos
firmes, y presión firme para rebanar
ingredientes duros. Siempre ejerza
presión uniforme.
Para procesar frutas/vegetales
redondos, corte la extremidad inferior de
la fruta/del vegetal e introdúzcalo en la
boca de alimentación, el lado cortado
primero. Si es necesario, corte los
alimentos para que quepan en la boca
de alimentación. Para procesar
alimentos pequeños, tales como
champiñones, rábanos o fresas, corte
ambas extremidades de la fruta/hortaliza
e introduzca esta verticalmente en la
boca de alimentación.
Refrigere o congele brevemente el
queso antes de procesarlo.
NOTA: Siempre empuje los alimentos
con el empujador; nunca introduzca
los dedos en la boca de alimentación
durante el funcionamiento.
OPERACIÓN DE LA PROCESADORA DE ALIMENTOS