Ingredienti
Lievito
Farina senza glutine
Olio di oliva
Sale
Acqua
Versare gli ingredienti nel cestello nella sequenza indicata in alto.
Selezionare il programma 10 della macchina per il pane.
Con le mani, lavorare l'impasto fino a ottenere un disco del diametro di 25 cm,
o due dischi del diametro di 25 cm per una base più sottile e croccante, quindi
stendere l'impasto su una teglia precedentemente imburrata.
Riscaldare in forno a 40 gradi per circa 20 minuti fino al raddoppio del volume.
Condire la base come desiderato e cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per
15-20 minuti.
14.10.
Programma 13 – Porridge di riso
Ingredienti
Acqua
Riso
Riso senza glutine
Zucchero
Loto
Polpa di longan
Fagioli rossi
Bacche di Goji
Datteri cinesi
Arachidi
14.11.
Programma 15 – Yogurt
Ingredienti
Latte intero
Zucchero
Coltura per yogurt
1.000 g
1/2 cucchiaino
300 g
1 cucchiaino
1 cucchiaino
170 ml
1000 g
900 ml
50 g
50 g
60 g
20 g
20 g
30 g
20 g
40 g
20 g
1.000 g
800 ml
40 g
1 g
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