Cuppone Caravaggio Guia De Inicio Rapido página 58

Manutenzione
Maintenance
Предупреждения
RU
Перед выполнением любых работ по чистке необходи-
отключить электропитание
мо
мощью главного рубильника) и надеть подходящие
средства индивидуальной защиты (например, перчатки и т.д.).
Пользователь должен выполнять только операции по планово-
му техобслуживанию, а в случае экстренного техобслуживания
обращаться в центр технической поддержки, запросив помощь
уполномоченного техника. Изготовитель не предоставляет га-
рантию на повреждения, нанесенные в результате неправиль-
ного техобслуживания или чистки (например, в случае исполь-
зования неподходящих моющих средств).
Чистка любых
выполняться на полностью остывшей печи с
использованием
защиты (например, перчаток и т.д.).
Для очистки любого компонента или комплектующего
НЕ использовать:
• абразивные или порошкообразные моющие средства;
• агрессивные или коррозийные моющие средства (например,
хлористоводородную, соляную
каустическую соду и т.д.). Внимание! Не использовать такие
вещества также для чистки основания и пола под печью;
• абразивные или острые инструменты (например, абразивные
губки, скребки, щетки из стали и т.д.);
• струи водяного пара или воду под давлением.
Для обеспечения идеальных условий эксплуатации и
безопасности оборудования рекомендуется минимум
раз в год проводить техобслуживание и проверку силами
Центра технической поддержки.
Всегда держать свободными и чистыми вентиляционные
отверстия отделения для электрооборудования.
Чистка печи
Чистка внешних стальных частей
Использовать тряпку, смоченную в горячей мыльной воде, и
завершить тщательным ополаскиванием и высушиванием.
Чистка стекол
Чистить стекла мягкой салфеткой со специальным моющим
средством для стекол.
Очистка пульта управления
Чистить панель управления мягкой салфеткой с малым
количеством моющего
поверхностей. Кроме того, не допускать использования
слишком агрессивных средств, так как они могут повредить
материал конструкции (поликарбонат).
Чистка огнеупорных поверхностей
Pис.31.
На огнеупорах, как правило, имеются остатки
пищевых продуктов
продуктов и т.д.), которые необходимо регулярно
удалять для поддержания гигиены и безопасности.
Удалить щеткой с натуральной щетиной самые крупные
пищевые остатки; затем,
огнеупорные кирпичи варочной поверхности, как показано
Entretien
Wartung
оборудования (с по-
компонентов должна
средств индивидуальной
или серную кислоту,
средства для деликатных
(например, жир, остатки
при необходимости, снять
Mantenimiento
Техническое обслуживание
на рисунке, и удалить скопившиеся под ними обуглившиеся
остатки с пода печи с помощью устройства для удаления
золы.
Никогда не использовать
поверхности жидкости.
Во время установки на место следить за тем, чтобы не
прищемить пальцы.
По запросу у дилера имеются огнеупорные поверхно-
сти для замены.
Если для удаления пищевых остатков с огнеупорной
поверхности щетки с натуральной щетиной оказывается
недостаточно, см. главу «Установка параметров пиролиза ».
Установка параметров пиролиза
Пиролиз представляет собой процесс термохимической
кристаллизации пищевых остатков, скопившихся в духовой
камере, и выполняется при доведении печи до 400°.
Перед запуском
натуральной щетиной самые крупные пищевые
остатк и.
При пиролизе в моделях «TS» свет выключается
автоматически для сохранности ламп, а в моделях
«CD» свет следует выключать вручную.
Печи модели CD Pис.32.
температуру в камере на 400°C -
A
Установить
B
С помощью клавиш «МИН.» и «МАКС.» установить
ность верхней нижней частей
и
C выключить освещение в духовой камере;
D
после достижения температуры выключить печь с
помощью клавиши ВКЛ./ВЫКЛ. и оставить ее остывать с
закрытой дверью;
E
на холодной печи очистить камеру от кристаллизованных
пищевых остатков щеткой с натуральной щетиной и затем
удалить их с помощью насоса для удаления золы.
Печи модели TS Pис.33.
A
Нажать клавишу ВКЛ./ВЫКЛ.
B
нажать клавишу пиролиза
C
подтвердить нажатием «ОК»: включится нагрев камеры
печи до достижения температуры 400°C - 752°F, после чего
функция прерывается (чтобы заблокировать выполнение
функции, снова нажать клавишу пиролиза
D
на холодной печи очистить камеру от кристаллизованных
пищевых остатков щеткой с натуральной щетиной и затем
удалить их с помощью насоса для удаления золы.
58
для чистки огнеупорной
пиролиза удалить щеткой
752°F,
на МАКС.,
11
;
1
;
1
);
с
мощ-