Vista geral da receita
Esta vista geral integra os ingredientes e as
etapas de processamento para diferentes
receitas.
→ Fig.
21
→ Fig.
22
▶ Não processar alimentos quentes acima
dos 60 °C no copo misturador To-Go ou
no recipiente de vidro
Nota
Limitações ao processamento:
¡ O liquidificador não consegue produzir
maionese.
Receita
Pesto de manjericão
Receita
Smoothie verde
Impresso em papel 100% reciclado
¡ Misturar alimentos sólidos com uma
¡ Misturar alimentos em pó com uma
¡ Não processar alimentos congelados no
¡ Não deitar ingredientes quentes para
Ingredientes
¡ 10 g de pinhões
¡ 3 g de alho
¡ 5 g de sal
¡ 40 g de queijo parme-
são
¡ 10 g de manjericão fres-
co
¡ 70 g de azeite
Ingredientes
¡ 1 maçã verde (cerca de
100 g)
¡ Sumo de um limão (cer-
ca de 20 g)
¡ 20 g de couve galega
¡ 10 g de aipo
¡ 10 g de folhas de coen-
tros
¡ 10 g de linhaça
¡ 1 g de canela moída
¡ 250 g de água gelada
quantidade suficiente de liquido.
quantidade suficiente de liquido ou dis-
solvê-los completamente em líquido an-
tes de os liquidificar. Alimentos em pó
são, p. ex., açúcar de confeiteiro, cacau
em pó, grãos de soja torrados, farinha,
proteínas em pó.
recipiente de vidro.
dentro dum recipiente de vidro gelado.
Processamento
Ferramenta:
¡ Recipiente de vidro
¡ Lâmina para misturador
e triturar
te vermelho
¡ Deitar os pinhões, o
alho, o sal e o queijo
parmesão no recipiente
de vidro e fechá-lo com
o suporte de lâmina.
¡ Picar na fase máxima 7
(4) durante 15 s.
¡ Adicionar o manjericão e
o azeite e misturar tudo
durante 10 s na fase má-
xima 7 (4).
Processamento
Ferramenta:
¡ Copo misturador To-Go
¡ Lâmina para misturador
e triturar
te vermelho
¡ Descascar a maçã e cor-
tá-la em pedaços.
¡ Cortar o aipo em peda-
ços.
¡ Deitar todos os ingredi-
entes no copo mistura-
dor To-Go e fechá-lo
com o suporte de lâmi-
na.
Receitas pt
com vedan-
com vedan-
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