Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
De keramische kookvlakken zijn voorzien van
verwarmingselementen, die zich onder het glas bevinden.
De positie van de warmtebronnen is aangegeven door
grafische tekeningen en worden rood als ze in werking
zijn:
A. kookzones
B. 4 warmteverklikkers, één voor iedere kookzone: deze
geven aan dat de corresponderende zone warmer is
dan 60°C, ook nadat het verwarmingselement uit is
gedaan
A
A
A
A
Straalelementen met dubbele diameter
Vanuit een functioneel oogpunt gezien werken deze
hetzelfde als de traditionele straalelementen. Ze zijn te
herkennen aan de aanwezigheid van een dubbele
verhittingszone. U kunt of alleen het binnenste gedeelte
of beide gedeelten tegelijk aanzetten.
De bedieningsknoppen
Elke zone van de kookplaat is voorzien van een scha-
kelaar waarmee de temperatuur traploos kan worden
ingesteld tussen 1 (de laagste waarde) en 12 (de hoog-
ste waarde). De tabel hierna geeft aan met welk type
bereiding de op de bedieningsknop aangegeven stan-
den overeenstemmen. Bij vitrokeramische kookplaten
met kookzones met dubbele diameter gaat bij het eer-
ste gedeelte van het traject van de bedieningsknop de
kleinste (binnenste) kookzone branden. Om beide ge-
deelten aan te zetten en zo de beschikking te hebben
over de grootste kookzone, moet u de knop eerst op de
stand
zetten en vervolgens de gewenste
Beschrijving van kookvlak
A
A
B
KC 60
A
A
B
KC 62
verhittingssterkte instellen tussen 12 en 1.
Praktische raadgevingen voor het gebruik van de
kookzones
Pos.
Kookgids
0
Uit
1
Gesmolten boter, warmhouden van gerechten
2
Hoog
3
4
Sausjes, cremes
5
6
Groente
7
8
Pates - Riz
9
10
Biefstuk - Omelet
11
12
Frituren
Straalelementen met dubbele diameter
Kook gereedschap
Voor de beste resultaten met uw kookvlak zijn er enkele
fundamentele regels die men in acht moet nemen
gedurende het koken of prepareren van het voedsel.
•
Op de keramische kookvlakken kunnen alle soorten
pannen gebruikt worden. Het belangrijke is dat de
bodem perfekt plat is; pannen met een dikke bodem
verdelen de warmte beter.
•
Gebruik pannen met een doorsnee die groot genoeg
is om de kookzone geheel te bedekken zodat men alle
beschikbare warmte benut.
•
Zorg er voor dat de bodem van de pan altijd schoon
en droog is voor een goed kontakt met en een lange
duurzaamheid van het kookvlak en van de pannen zelf.
•
Gebruik niet dezelfde pannen als voor gaspitten. De
concentratie van de hitte van de gaspitten is zodanig
dat het de bodem van de pan kan vervormen en
daarom verkrijgt men nooit het gewenste resultaat als
men hem op een keramisch kookvlak gebruikt.
20
Tabla de contenido
