Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Les tables de cuisson sont équipées de foyers électriques
radiants. Ces foyers sont matérialisés en surface par des
zones et rougissent quand ils sont en fonctionnement:
A. zone de cuisson
B. voyants lumineux indiquant-m ê m e après l'arr ê t que le
ou les foyers correspondants sont encore chauds, à
une température supérieure à 60°.
A
A
A
A
Eléments radiants à double diamètre.
D' un point de vue fonctionnel, ils sont semblables aux
éléments radiants traditionnels, on les reconnaî t grâ c e à
la présence d'une zone de chauffe double. On peut ne
brancher que la partie plus interne ou bien les deux.
Les manettes de commande
Chaque zone de cuisson de la table est munie d'un
commutateur qui permet un réglage continu de la
température allant de la valeur minimum 1 à la valeur
maximum 12. Le tableau suivant vous indique les
correspondances entre les positions indiquées sur la ma-
nette et les différents types de cuisson. En cas de plans
vitrocéramiques avec zones de cuisson à double
puissance la première partie de la course allume la zone
de cuisson la plus petite (interne), pour les activer toutes
deux et avoir ainsi à votre disposition la zone de cuisson
la plus grande, il faut porter le bouton à la position
procéder alors à la sélection du niveau de puissance désiré
entre 12 et 1
Description
A
A
B
KC 60
A
A
B
KC 62
Conseils pratiques pour l'utilisation des plaques
électriques
Pos Plaque automatique
0
Éteint
1
Pour faire fondre le beurre, le chocolat
2
Pour réchauffer les liquides
3
4
Pour crèmes et sauces
5
6
Pot au feu - Blanquette - Entremets
7
8
Pâ tes - Riz
9
10
Steaks - Poissons - Omelettes
11
12
Fritures
Allumage des deux zones de cuisson
(uniquement plaques double diamètre)
Utilisation de la table de cuisson
Pour obtenir les meilleures performances de votre plan
de cuisson, il est nécessaire de respecter quelques règles
fondamentales pendant la cuisson ou lors de la préparation
des aliments.
•
Utilisez toujours des casseroles à fond large ou mieux
encore, à embase pour ê tre certains que le fond de la
casserole adhère bien à la plaque en céramique.
•
Utilisez des casseroles dont le diamètre du fond couvre
complètement la zone de chaleur, de faç on à ce que
toute la chaleur disponible soit utilisée.
et
•
Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours
propre et bien sèche, ceci pour favoriser le contact
avec la plaque en céramique et pour assurer la bonne
conservation du plan de cuisson et aussi des
casseroles.
•
Ne jamais utiliser les mê mes casseroles pour les
brû leurs à gaz. Sur les brû leurs à gaz, la concentration
de la chaleur est telle qu'elle peut onduler mê mes les
fonds de casserole les plus épais et l'on ne pourra donc
jamais atteindre le résultat espéré en les utilisant
ensuite sur la table de cuisson en céramique.
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