Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2 Corte de la entrada de agua - Activación del calentamiento
3 Entrada de agua - carga lenta
•
Girar en sentido antihorario el mando "H" de la válvula de
descarga. La descarga está completamente cerrada cuando
el mando está en posición horizontal.
•
Girar el mando del selector a la posición "1". Utilizar la posi-
ción "3" para reponer el agua consumida durante la cocción.
El agua sale por el grifo "E" situado bajo la bandeja de go-
teo.
•
Llenar la cuba por lo menos hasta la marca de nivel mínimo
practicada en la pared posterior de la cuba.
•
Para cortar la entrada de agua, girar el mando del selector a
la posición "0" o "2".
Vaciado
Girar en sentido horario el mando "H" de la válvula. La de-
scarga está completamente abierta cuando el mando está en
posición vertical.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del regulador de energía tiene las siguientes posi-
ciones:
Apagado
1
Potencia mínima - Mantenimiento
2..4 Potencias intermedias - Cocción
5
Potencia máxima
Encendido
Girar el mando del regulador de energía a cualquier posición
comprendida entre "1" y "5".
•
Se enciende el testigo amarillo.
Apagado
Girar el mando del regulador de energía a la posición "
•
El testigo amarillo se apaga.
COCCIÓN
•
Llenar la cuba.
•
Girar el mando del selector a la posición "2".
•
Regular el calentamiento de acuerdo con el tipo de cocción.
Si la posición de cocción elegida es distinta de "5", el calen-
tamiento es intermitente. Se activa y desactiva de modo au-
tomático. La intensidad de ebullición del agua puede variar a
la vista, pero no tiene ningún efecto en la cocción. Cuando se
desactiva el calentamiento, el testigo amarillo se apaga.
AL FINAL DEL SERVICIO
•
Apagar el calentamiento.
•
Vaciar la cuba por completo.
•
Girar el mando del selector a la posición "0".
14 INACTIVIDAD DEL EQUIPO
Antes de un periodo de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación.
•
Limpiar el equipo esmeradamente.
•
Pasar por todas las superfi cies de acero inoxidable un paño
humedecido en aceite de vaselina para formar una capa pro-
tectora.
•
Dejar las tapas de las ollas abiertas.
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•
Cerrar las llaves de corte o los interruptores generales insta-
lados en puntos previos a los equipos.
Tras un periodo de inactividad del equipo, efectuar las opera-
ciones que se describen a continuación.
•
Controlar atentamente el equipo antes de utilizarlo.
•
Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante una hora como mínimo.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
•
Antes de efectuar cualquier operación en un aparato eléctri-
co, desconectarlo de la red de alimentación.
•
Limpiar todos los días las superfi cies exteriores de acero ino-
xidable satinado, las cubas y las placas de cocción.
•
Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico autorizado,
al menos dos veces al año.
•
No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta
presión.
•
No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo debajo
del equipo.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE SATINADO
•
Limpiar las superfi cies mediante un paño o una esponja con
agua y un detergente común no abrasivo. Pasar el paño en
el sentido del satinado. Aclarar varias veces y secar por com-
pleto.
•
No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
•
No emplear productos químicos que contengan cloro.
•
No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar y arruinar
las superfi cies.
CUBAS DE COCCIÓN
•
Para limpiar las cubas, hacer hervir agua en ellas, si es nece-
sario con un producto desengrasante.
".
•
Quitar los depósitos de cal con un producto apropiado.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
•
Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
•
La instalación, la conversión a otro tipo de gas y el manteni-
miento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
fi cado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
•
Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
•
Instalar el equipo en un local sufi cientemente aireado.
•
No obstruir los orifi cios de entrada de aire y salida de humos
del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
15 ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS
Ver el capítulo "Instrucciones de instalación".
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
