Manuales relacionados para KBS edenox DBM-211-M-W Serie
Resumen de contenidos para KBS edenox DBM-211-M-W Serie
- Página 1 BEDIENUNGSANLEITUNG KBS Gastrotechnik GmbH – Schoßbergstraße 26 – 65201 Wiesbaden www.kbs-gastrotechnik.de Stand Januar 2020...
- Página 2 WET BAIN MARIE WITH INDIVIDUAL WELLS DBM-211-M-W, DBM-311-M-W , DBM-411-M-W OF THE SERIES Manuel talimatları Manual instructions Kurulum ve Çalıştırma Installation and Operation Manual de instrucciones Manuel d’instructions Uso y mantenimiento Installation et fonctionnement Bedienungshinweise Manual do instruções Installation und Betrieb Instalação e Operação Instrukcja obsługi Obsługa i konserwacja...
- Página 3 edenox.com MACHINES DRAWING. ELECTRICAL & DRAIN OR GAS SITUATIONS...
- Página 4 edenox.com WIRING DIAGRAM.
- Página 6 edenox.com FIGURE 2...
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Página 18: Español
ESPAÑOL 1. INTRODUCCIÓN 1.1 Descripción del dispositivo y sus modelos específicos 1.2 Pautas importantes de seguridad 1.3 Parámetros técnicos 1.1 DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO Y SUS MODELOS ESPECÍFICOS La estructura del baño de agua maría se basa en un número de cámaras de agua. Su tamaño es fijo y adaptado a la capacidad de los contenedores GN 1/1. -
Página 19: Instalación
ESPAÑOL utilizar el dispositivo cuando no está puesto a tierra; operar sin la ropa de protección; llevar o transportar el dispositivo sin una paleta o una plataforma adecuada. El fabricante no se hace responsable de los daños derivados del incumplimiento de las instrucciones contenidas en este manual, por lo tanto, se recomienda que lea detenidamente toda la información de este documento. -
Página 20: Transporte, Elevación, Desembalaje, Almacenamiento
ESPAÑOL El diámetro del conductor del cable de alimentación no debe ser menor que los valores indicados en la tabla siguiente. Designación del cable de alimentación Modelo (tipo, número de conductores, área de sección transversal de los conductores) PCG 3 x 1.5 mm DBM-211-M-W DBM-311-M-W PCG 3 x 2.5 mm... -
Página 21: Disposición Y Descripción De La Etiqueta De Calificación Del Fabricante
ESPAÑOL ADVERTENCIA Antes de que el baño maría esté puesto en funcionamiento por primera vez, es necesario retirar la película protectora y la sustancia protectora de las superficies del dispositivo limpiándolo con agua jabonosa, concentrándose en las superficies interiores de las cámaras. 2.4 DISPOSICIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA ETIQUETA DE CALIFICACIÓN DEL FABRICANTE La etiqueta del producto deberá... -
Página 22: Instalación Y Montaje
ESPAÑOL 2.5 INSTALACIÓN Y MONTAJE El baño de agua maría debe instalarlo en el siguiente orden: retire la película protectora de todas las superficies metálicas; el baño maría debe ser instalado en una habitación bien ventilada, bajo una campana de ventilación, si es posible; que puede estar ubicado en una base de forma independiente o también como una parte de una fila que consta de otros dispositivos de la cocina;... -
Página 23: Funcionamiento
ESPAÑOL ADVERTENCIA Antes del primer uso, es necesario quitar la película protectora y la sustancia protectora de las superficies de las cámaras de baño maría, para comprobar que la válvula de drenaje está cerrada, y para añadir agua al tanque (por lo menos a 2 cm desde la parte inferior). 3. -
Página 24: Mantenimiento
ESPAÑOL Las lámparas, situadas en cada control (Dibujo 1, B), muestran si el agua ha alcanzado la temperatura deseada. El interruptor de encendido se utiliza para encender y apagar el dispositivo por si se establece en 1 o 0 respectivamente. 3.3 MODOS DE FUNCIONAMIENTO Y CONFIGURACIÓN DEL DISPOSITIVO. -
Página 25: Limpieza Y Mantenimiento General
ESPAÑOL El dispositivo puede ser mantenido sólo por Antes de utilizar o reparar el dispositivo, lea el personal formado y especializado, utilizando manual de instrucciones que contenga los ropa protectora adecuada (zapatos, guantes, procedimientos correctos e información de gafas, etc), herramientas, instrumentos y seguridad. -
Página 26: Eliminación Del Dispositivo
ESPAÑOL 4.3 ELIMINACIÓN DEL DISPOSITIVO Cuando la vida útil llega a su fin, el dispositivo se debe lo llevarar a una instalación de eliminación de residuos electrónicos y eléctricos. Esto se indica mediante un símbolo en el producto, en el manual de instrucciones y en el envase. - Página 27 ESPAÑOL Debe seguir el principio de desconectar el cable de alimentación de la fuente de alimentación antes de sustituir los componentes eléctricos. FALLO CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN - Fallo de la fuente de Conectar a la fuente de alimentación. alimentación. La cámara del baño maría no se - Los terminales de los conductores Fijar adecuadamente los calienta;...