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Consejos de cocina - madera Saborizante:
• virutas de madera pequeñas funcionan mejor en el
interior del depósito de desechos de madera.
• Utilice maderas secas, como nogal, pacana, manzana,
cereza, o mezquite.
• La mayoría de los bosques de árboles frutales o de
tuerca producen excelente aroma de humo
• No use maderas resinosas como el pino o madera
contrachapada. Esto suele producir aromatizante
desagradable.
• Deje que su sabor sea su guía - experimentar con
diferentes tipos y cantidades de trozos de madera,
astillas, o palos. Incluso puedes mezclar maderas.
• Para producir más humo y evitar la quema rápido,
pre-remojo las astillas de madera en un tazón aparte de
agua por lo menos durante 20 minutos, o envuelva las
fichas en papel de aluminio perforado.
CAUTION
• La mayoría de aroma de humo se produce dentro de
la primera hora de cocinar. Adición de astillas de
madera después de la primera hora por lo general no es
necesario a menos que se desee aroma de humo extra.
El almacenamiento de su parrilla
• Limpie las parrillas de cocción.
• Almacenar en un lugar seco.
• Cuando el tanque de gas esté conectado a la parrilla, guárdela
al aire libre en un espacio bien ventilado y fuera del alcance de
los niños.
• Cubra la parrilla si se almacenan al aire libre. Elija entre una
variedad de cubiertas parrilla ofrecidos por el fabricante una
vez disponible.
• parrilla de tienda en el interior sólo si el tanque de gas se
apaga y
Disconnected, retirar de la parrilla y guardándolo al aire libre.
• Al retirar la parrilla de almacenamiento, siga "Limpieza de la
unidad del quemador" instrucciones antes de comenzar la
parrilla.
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PRECAUCIÓN
SPIDER ALERTA!
IMPORTANTE: Asegúrese siempre de que los tubos de los
quemadores Venturi están limpios. Un tubo quemador venturi
tiene un área estrecha en la que las arañas suelen construir sus
nidos..
Si usted nota que su parrilla está más difícil encender o que la
llama no es tan fuerte como debe ser, tómese el tiempo para
revisar y limpiar las del venturi.
Las arañas y los insectos pequeños han llegado a crear "fogonazos".
Las arañas tejen sus telas, hacen sus nidos y ponen sus huevos en el
tubo venturi de la parrilla (s) que obstruyen el flujo de gas al
quemador. El gas que se acumula puede encender en el venturi
detrás del panel de control. Esto se conoce como un flashback y
puede dañar su parrilla e incluso causar lesiones.
Para evitar los fogonazos y garantizar el buen funcionamiento del
quemador y
montaje venturi debe ser retirado de la parrilla y limpiado
antes de su uso cada vez que la parrilla ha estado inactivo durante
un período prolongado.
Limpieza de la unidad del quemador
Siga estas instrucciones para limpiar y / o reemplazar partes de
la hornilla, o si tiene problemas para encender la parrilla.
1. Apague el gas en las perillas de control y del tanque de gas
2. Retire las parrillas de cocción y los difusores de calor.
3. Retire el pasador de chaveta de la parte posterior de los
quemadores. (Vea la figura A. próxima página)
4. Levante cuidadosamente cada hornilla y retírela de las
aberturas de las válvulas.
Sugerimos tres maneras de limpiar los tubos del quemador. Utilice
el más fácil para usted.
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