Tabla De Vegetales - Daewoo KOR-18GM Manual De Usuario

TABLA DE VEGETALES

Use recipientes de cristal con tapa. Agregue 30-45ml de agua fría (2-3 tbsp) por cada 250g a menos que otra cantidad
sea recomendada (consulte la siguiente tabla), cocine con tapa para un menor tiempo.
Continue con el cocinado hasta tener el resultado deseado. Revuelva una vez durante y después del cocinado.
Agregue sal, especias o mantequilla después del cocinado. Cubra durante el tiempo de reposo por 3 minutos.
Consejo: corte los vegetales en piezas pequeñas. Las piezas pequeñas se cocinan rapidamente. Todos los vegetales
se deben de cocinar a máxima potencia (P-HI).
Guía de cocinado para vegetales frescos
Vegetales
Brócoli
Brócoli en rodajas
Zanahorias
Coliflor
Calabaza
Berenjenas
Puerros
Hongos
Cebolla
Pimiento
Papas
Nabo
Guía de cocinado para vegetales congelados
Vegetales
Espinacas
Brócoli
Chicharos
Frijoles
Vegetales mixtos
(zanahoria/chicharos/maiz)
Vegetales mixtos
(Estilo chino)
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Peso Tiempo
½ lb./250g 2-3 min
1 lb./500g 4-6 min
½ lb./250g 3-4 min
½ lb./250g 2-3 min
½ lb./250g 2-3 min
1 lb./500g 4-6 min
½ lb./250g 2-3 min
½ lb./250g 2-3 min
½ lb./250g 2-3 min
0.3 lb./125g 1½-2 min
½ lb./250g 2-4 min
½ lb./250g 2-3 min
½ lb./250g 2-4 min
½ lb./250g 3-5 min
1 lb./500g 7-9 min
½ lb./250g 4-6 min
Peso
0.3 lb./125g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
Comentarios
Prepare de acuerdo al tamaño.
Acomode los tallos al centro.
Agregue 60-75ml(5-6tbsp.) de agua.
Corte las zanahorias en rodajas iguales.
Prepare de acuerdo al tamaño. Corte en racimos
grandes. Acomode los tallos al centro.
Corte las calabazas en rodajas. Agregue 30ml(2tbsp.) de
agua o un poco de mantequilla. Cocine hasta estar tierno.
Corte las berenjenas en trozos pequeños y rocie
1 cucharada de jugo de limon.
Corte los puerros en rodajas pequeñas.
Prepare hongos enteros o en trozos pequeños.
No agregue agua. Rocie jugo de limón. Rocie sal y
pimienta y permita que escurran antes de servir.
Corte las cebollas en rodajas o en mitades.
Agregue solo15ml (1tbsp) de agua.)
Corte el pimiento en trozos pequeños.
Pele las papas y corte en trozos pequeños de similar
tamaño, en mitades o en cuartos.
Corte los nabos en cubos pequeños.
Tiempo Comentarios
1½-2 min Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
3-4 min Agregue 30ml (2tbsp.) de agua fría.
3-4 min Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
4-5 min Agregue 30ml (2tbsp.) de agua fría.
3-4 min Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
4-5 min Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
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2017-09-28 오후 2:17:27