Compartimento Refrigerador; Puntos A Observar Al Guardar Los Alimentos; Prestar Atención A Las Diferentes Zonas De Frío Del Compartimento Refrigerador; Contenedor Para Verduras Con Regulador De Humedad - Gaggenau RB472704 Instrucciones De Uso

Compartimento refrigerador

U
C o m p a r t i m e n t o r e f r i g e r a d o r
E l compartimento refrigerador es el lugar ideal para
guardar carne, embutido, pescado, productos lácteos,
huevos y platos cocinados, así como productos de
panadería.
La temperatura se puede ajustar desde 36 °F (2 °C)
hasta 46 °F (8 °C).
Con la conservación en frío también puede conservar a
corto y medio plazo alimentos perecederos. Cuanto más
baja sea la temperatura elegida, más lentamente se
desarrollarán los procesos enzimáticos, químicos y de
deterioro de los alimentos causados por
microorganismos. Una temperatura de +39 °F (+4 °C)
o más baja garantiza la frescura y conservación óptimas
de los alimentos guardados.
Puntos a observar al guardar los
alimentos
Nota: Evite el contacto entre los alimentos y el panel
posterior.
De lo contrario la libre circulación del aire quedará
afectada y los alimentos o envases podrían quedar
adheridos al panel posterior.
Guarde alimentos frescos y en perfectas condiciones.
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De este modo conservarán su calidad y frescura
durante más tiempo.
En el caso de productos precocinados o alimentos
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envasados deberán observarse las fechas de
caducidad o de consumo señaladas por el fabricante.
Para conservar el aroma, color y frescura, guarde los
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alimentos bien envueltos o cubiertos.
De esta manera se evita la mezcla de olores y
sabores, así como la descoloración de las piezas de
plástico.
Dejar enfriar los alimentos o bebidas calientes hasta
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una temperatura ambiente antes de introducirlos en el
aparato.
Prestar atención a las diferentes zonas
de frío del compartimento refrigerador
En función de la circulación del aire en el interior del
compartimento refrigerador, se crean diferentes zonas de
frío.
Compartimento refrigerador
La zona más fría
La zona más fría se encuentra en la parte interior del
panel posterior y en el compartimento fresco.
Nota: Guarde los alimentos más delicados (por ejemplo,
pescado, embutidos, carne) en la zona más fría.
La zona menos fría
La zona menos fría se encuentra en la parte superior de
la cara interior de la puerta.
Nota: Guarde en la zona menos fría, por ejemplo, el
queso curado y la mantequilla. De esta manera el queso
conservará su aroma y la mantequilla se podrá untar en el
pan fácilmente.
Contenedor para verduras con
regulador de humedad
El contenedor para verduras es el lugar ideal para
guardar frutas y verduras frescas.En el contenedor para
verduras, la humedad del aire se puede ajustar a través
de un mando regulador y un cierre especial. De esta
manera se pueden guardar la fruta y verdura hasta dos
veces más tiempo que en caso de almacenamiento
convencional.
La humedad del aire en el contenedor para verduras se
puede ajustar de acuerdo con el tipo y la cantidad de
mercancía que se vaya a almacenar:
preferentemente para guardar fruta, así como en caso
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de existir una gran cantidad de alimentos frescos –
ajustar un menor nivel de humedad con la posición del
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regulador
preferentemente para guardar verdura, así como en
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caso de carga mixta o existir una pequeña cantidad de
alimentos frescos – ajustar un mayor nivel de
humedad con la posición del regulador
Notas
Guarde las frutas sensibles al frío (p. ej. piñas,
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plátanos, papayas y cítricos) y las verduras (p. ej.
berenjenas, pepinos, calabacines, pimientos, tomates
y papas) fuera del aparato a una temperatura de aprox. +46 °F (+8 °C) ... +54 °F (+12 °C) 54a fin de
conservar óptimamente su calidad y sabor.
Dependiendo de la cantidad y el tipo de productos
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almacenados, se puede formar agua de condensación
en el contenedor para verduras.
Retire el agua de la condensación con un paño seco y
ajuste la humedad del aire en el contenedor para
verduras a través del regulador de humedad.
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