Čištění A Údržba - Royal Catering RCEF 10EH Manual Del Usuario

4. Na smažení používáme dodávané košíky na
hranolky, ke kterým je nutné předem připevnit
držáky. Smažené jídlo je nutné vložit do košíku. Košík
ponoříme do oleje. Po usmažení jídla košík pověsíme
na věšák, který je upevněn vedle ovládacího panelu.
Tímto způsobem bude moci zbylý olej stékat
z košíku.
MONTÁŽ DRŽÁKU V KOŠÍKU
5. Víko olejové misky slouží k udržování tepla
a k ochraně před znečištěním. Před použitím víka je
nutné se ujistit, zda se na něm nenachází voda.
6. Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky
u ovládacího panelu směrem ven, takže panel se
posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze
ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek
oleje steče do misky.
7. Fritovací hrnce jsou
vypínačem. Při zvednutí elektrického pultu s topnými
tyčemi bude přerušen přívod proudu.
8. Olej pak po ochlazení na pokojovou teplotu
vypouštíme pomocí vypouštěcího kohoutku (týká se
modelů: RCEF 10EH, RCEF 13EH, RCEF 16DH, RCSF
16ETH, RCSF 16DTH, RCKF 16ESH, RCKF 16DSH)
nebo vytáhněte vanu na olej a vyprázdněte ji (týká
se modelů: RCTF 13EH, RCTF 13DH, RCEF 10EY-ECO,
RCEF 10DY-ECO).
9. Vždy po dokončení smažení pamatujte na nastavení
termostatu do polohy „0" (proti směru pohybu
hodinových ručiček). Přepínač On/Off přepněte do
polohy „Off" a zařízení odpojte od napájení.
10. Aby se zabránilo poškození termostatu, používejte
pouze olej nebo tekutý tuk. Nedoporučuje se dávat
do fritovacího hrnce tuk v tuhém stavu – tuk v této
formě je nutné před vložením do ritovacího hrnce
rozpustit.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení je vybaveno pojistkou proti
přehřátí. Pokud se zařízení během provozu začne
přehřívat, okamžitě se vypne. Pak počkejte, až
zařízení vychladne a resetujte ochranu stisknutím
tlačítka „RESET". Zařízení pak můžeme opět použít.
4. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
• Před každým čištěním, a také pokud zařízení není
používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte
zařízení zcela vychladnout.
• Vypusťte olej a sejměte topné těleso.
Rev. 17.10.2018
vybaveny bezpečnostním
• Použijte navlhčený hadřík určený k čištění zařízení
nebo využijte přírodní ocet, který je vhodný k mytí
gastronomických zařízení.
• Je zakázáno mýt elektrický ovládací pult vodou,
protože by mohlo dojít k jeho poškození a ztrátě
záruky.
• K čištění povrchu používejte výhradně prostředky
neobsahující žíravé látky.
• Po každém čištění je nutno všechny prvky dobre
osušit, než bude zařízení opět použito.
• Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu
svitu.
15