Operación De Congelamiento - Manitowoc Q130 Guia De Inicio Rapido

Operación de congelamiento
ARRANQUE INICIAL O ARRANQUE LUEGO
DEL CORTE AUTOMÁTICO
1. Igualación de presión
Antes de iniciar el compresor, la válvula de gas
caliente se energiza por 15 segundos a fin de igualar
las presiones durante el arranque inicial del sistema
de refrigeración.
2. Arranque del sistema de refrigeración
El compresor arranca después de los 15 seg. de
igualación de presión y permanece encendido
durante toda la secuencia de congelamiento y
cosecha. La válvula de gas caliente permanece
energizada los primeros 5 seg. durante el arranque
inicial del compresor y luego se desenergiza.
Al tiempo que arranca el compresor, se energiza el
motor del ventilador del condensador (modelos
enfriados por aire). El motor continúa energizado
durante las secuencias de congelamiento y cosecha.
El motor del ventilador está alambrado a través de
un chequeo de presión de ciclo del ventilador y
puede ciclar ON y OFF. (El compresor y el motor
del ventilador del condensador están cableados a
través de un relé. Toda vez que se energiza la
bobina del relé, se da energía al compresor y al
motor del ventilador.)
Secuencia de Congelamiento
3. Preenfriado
El compresor permanece encendido 30 segundos
antes que el agua fluya para preenfriar el
evaporador.
4. Congelamiento
La bomba de agua arranca después de los 30
segundos de pre-enfriado. Un flujo de agua parejo
se envía a través del evaporador y dentro de cada
celda de cubos, donde se congela.
Cuando se ha formado suficiente hielo, el flujo de
agua (no el hielo) toca el sensor de espesor de hielo.
Luego de aproximadamente 7 segundos de contacto
continuo con el agua, se inicia la secuencia de
cosecha. La máquina no puede iniciar un ciclo de
cosecha hasta que haya expirado un tiempo de
bloqueo de 6 minutos.
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