Ασπράδια Αυγών - Bosch ErgoMixx MFQ363 Serie Manual De Instrucciones

el Καθαρισμός
X Εικ B
■ Ξετυλίξτε εντελώς το ηλεκτρικό καλώδιο.
■ Τοποθετήστε το επιθυμητό εργαλείο
πάνω στη βασική συσκευή και πιέστε το
μέχρι να ασφαλίσει.
Προσέξτε το σχήμα των πλαστικών
μερών των εργαλείων, για να
αποφύγετε το μπέρδεμα των
εργαλείων (Εικ. B-1)!
■ Βάλτε το φις στην πρίζα.
■ Τοποθετήστε τα τρόφιμα σε ένα
κατάλληλο δοχείο.
■ Οδηγήστε τα εργαλεία μέσα στο δοχείο
και ρυθμίστε τη συσκευή στην επιθυμητή
βαθμίδα.
Βαθμίδα 1, 2: για την επεξεργασία και
την ανάμειξη.
Βαθμίδα 3, 4, 5: για το ζύμωμα και το
χτύπημα.
■ Στιγμιαία λειτουργία M: Για το γρήγορο
ανακάτεμα ή χτύπημα των υλικών.
Μετά την εργασία
■ Θέστε τον διακόπτη στο P.
■ Αποσυνδέστε το φις.
■ Ελευθερώστε και αφαιρέστε τα εργαλεία
με το πλήκτρο απόρριψης.
Προσοχή:
Πατήστε το πλήκτρο απόρριψης μόνο,
αφού έχουν ακινητοποιηθεί τα εργαλεία. Το
πλήκτρο απόρριψης δεν μπορεί να πατηθεί,
όταν ο διακόπτης δεν είναι στη θέση P.
Υπόδειξη: Απενεργοποιείτε πάντοτε τη
βασική συσκευή, προτού απομακρυνθεί από
το επεξεργασμένο μείγμα.
Καθαρισμός
Σημαντική υπόδειξη: Η συσκευή δε
χρειάζεται συντήρηση. Ο καλός καθαρισμός
προστατεύει τη συσκευή από ζημιές και
διατηρεί την ικανότητα λειτουργίας.
W Προσοχή!
Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή στο
νερό και μην την καθαρίζετε στο πλυντήριο
των πιάτων. Μη χρησιμοποιήσετε κανέναν
ατμοκαθαριστή!
■ Τραβήξτε το φις από την πρίζα.
■ Σκουπίστε υγρά τη βασική συσκευή και
στη συνέχεια στεγνώστε την.
68
■ Καθαρίζετε τα εργαλεία και το
ταχυμπλέντερ χειρός στο πλυντήριο
πιάτων ή με μια βούρτσα κάτω από
τρεχούμενο νερό.
Υπόδειξη: Κατά την επεξεργασία π.χ.
κόκκινου λάχανου σχηματίζεται μία κόκκινη
απόχρωση πάνω στα πλαστικά μέρη, η
οποία μπορεί να απομακρυνθεί με μερικές
σταγόνες λαδιού φαγητού.
X Εικ C
■ Για τη φύλαξη μπορεί κανείς να τυλίξει το
καλώδιο.
■ Στερεώστε το φις με τον συνδετήρα
καλωδίου.
Συνταγές
Σαντιγί
– 100-500 γρ. κρέμα γάλακτος
■ Επεξεργαστείτε την κρέμα γάλακτος
½ έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 5,
ανάλογα με την ποσότητα και τις
ιδιότητες της κρέμας γάλακτος, με τον
αναδευτήρα.
Ασπράδια αυγών
– 1-5 ασπράδια αυγών
■ Επεξεργαστείτε τα ασπράδια των
αυγών 2 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 5
με τον αναδευτήρα.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 2-3 κουταλιές ζεστό νερό
– 100 γρ. ζάχαρη
– 1 φακελάκι βανίλια
– 70 γρ. αλεύρι
– 70 γρ. κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Χτυπήστε τα υλκά (εκτός το αλεύρι και
το κορν φλάουρ) περίπου 3-4 λεπτά στη
βαθμίδα 5 με τον αναδευτήρα μέχρι να
αφρατέψουν.
■ Ρυθμίστε τη συσκευή στη βαθμίδα 1,
ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το
κορν φλάουρ περίπου για ½ έως 1 λεπτό
κουταλιά με κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή