Cargar El Combi-Duo Con Rack Móvil O Rack Móvil Para Platos - Rational iCombi Pro Serie Manual De Instrucciones

4 | Cómo se debe trabajar con el equipo
1. Retire los bastidores colgantes [} 26].
2. Coloque las guías de inserción del rack móvil sobre el suelo de la cámara de cocción, de tal modo que los 2
pasadores de fijación en la parte posterior de la cámara de cocción entren en los huecos previstos para ello.
3. Presione firmemente la parte delantera de la guía de inserción, de modo que esta guía quede fijada en la
cámara de cocción.
4. Desplace el carro de transporte hasta el tope en el equipo (A).
5. Oprima la palanca en el carro de transporte (B).
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El carro de transporte queda así encajado en la guía de inserción.
6. Aplique el freno de bloqueo del carro de transporte (C).
7. Empuje ahora el rack móvil o el rack móvil para platos introduciéndolo en la cámara de cocción hasta el tope de
la guía de inserción.
8. Presione la palanca (D).
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Con ello se libera el bloqueo del carro de transporte.
9. Libere el freno de bloqueo del carro de transporte.
10. Desplace el carro de transporte del equipo hasta dejarlo en el lugar donde lo guarda.
11. Cierre la puerta de la cámara de cocción. Compruebe que la puerta de la cámara de cocción está
completamente cerrada.
4.7.2 Cargar el Combi-Duo con rack móvil o rack móvil para platos
Si transporta racks móviles cargados con contenedores que contienen alimentos calientes que no están
tapados, los alimentos calientes pueden derramarse
Usted puede quemarse si toca los alimentos calientes.
1. Tape los contenedores que están llenos con líquido o alimentos calientes, cuando los transporta en racks
móviles.
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ADVERTENCIA
Manual de instrucciones original