Tabla de contenido
TIPO DE ALI-
MENTO
Filete de pesca-
do
Sándwiches
tostados
Tostadas
8.6 Descongelar
TIPO DE
ALIMENTO
Pollo
1000
Carne
1000
Carne
500
Trucha
150
Fresas
300
Mantequilla
250
Nata
2 x 200
Pasteles
1400
8.7 Conservar - Calor inferior
Frutas silvestres
CONSERVA
Fresas, aránda-
nos, frambuesas,
grosellas maduras
Cantidad
Piezas
[g]
4
400
4-6
-
4-6
-
Tiempo de
desconge-
(g)
lación
(min)
100-140
100-140
90-120
25-35
30-40
30-40
80-100
60
Temperatura (°C)
160 – 170
Grill
Posición
Temp
de la pa-
[°C]
rrilla
4
máx.
4
máx.
4
máx.
Tiempo de
descongela-
ción adicional
(min)
20-30
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
10-15
60
Tiempo de coc-
ción hasta que
hierva a fuego
lento (min)
35 – 45
ESPAÑOL
Tiempo de cocción
[min]
1ª cara
2ª cara
12-14
10-12
5-7
-
2-4
2-3
Notas
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re-
vés sobre otro mayor.
Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
-
-
-
La nata se puede
montar perfectamente
incluso aunque que-
den puntos ligeramen-
te congelados.
-
Tiempo de coc-
ción restante a
100 °C (min)
–
15
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