FLANES
Calor superior +
TIPO DE
Posición
ALIMENTO
de la
parrilla
Pudin de
pasta
Flan de ver-
duras
Quiches
Lasaña
Canelones
1) Precalentar durante 10 minutos.
CARNE
Calor superior +
TIPO DE
Posición
ALIMENTO
de la pa-
rrilla
Carne de va-
cuno
Carne de
cerdo
Ternera
Rosbif poco
hecho
Rosbif en su
punto
Rosbif muy
hecho
Paletilla de
cerdo
Morcillo de
cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
inferior
Posición
Temp
de la pa-
[°C]
rrilla
2
200
2
200
1
180
2
180-1
90
2
180-1
90
inferior
Posición
Temp
de la pa-
[°C]
2
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
[°C]
2
180
2
175
1
180
2
180-1
90
2
180-1
90
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
[°C]
rrilla
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
120-150
2
160
100-120
2
175
110-130
2
200
2
160
210-240
ESPAÑOL
Notas
ción
[min]
40-50
En un molde
45-60
En un molde
50-60
En un mol-
1)
de
25-40
En un mol-
1)
de
25-40
En un mol-
1)
de
Notas
ción
[min]
50-70
En una parrilla
90-120
En una parrilla
90-120
En una parrilla
50-60
En una parrilla
60-70
En una parrilla
70-75
En una parrilla
con piel
2 piezas
Pata
70-85
Entero
Entero
13