Tabella Di Modi E Tempi Di Cottura - Cuisinart PL60BE Manual De Instrucciones

F. Tabella di modi e tempi di cottura
I tempi di cottura sono a carattere puramente indicativo e possono subire variazioni a seconda della
quantità di alimenti cotti o alla loro misura o spessore.
Per la carne rossa, è stata selezionata la cottura scarsa (poco cotta).
Le verdure pre-cotte sono bollite in acqua salata per 5 minuti.
MANZO
120 g tritata
VITELLO
150 g filetto di vitello (ben cotto)
160 g scaloppina di vitello
cottura media petto di vitello
200 g scaloppina di vitello
120 g carne tritata
AGNELLO
220 g coscia
80 g noce
220 g filetto intero
MAIALE
400 g filet mignon
1 kg magatello
Costine singole preparate
140 g pancia
Costine
TERMOSTATO
220°C
TERMOSTATO
220°C
260°C
180°C
220°C
220°C
TERMOSTATO
220°C
220°C
180°C
TERMOSTATO
180°C - 160°C
180°C
180°C - 160°C
180°C
180°C - 160° C
69
TEMPO DI COTTURA
3 minuti (poco cotta)
6 minuti (media cottura)
9 minuti (ben cotta)
TEMPO DI COTTURA
(entrambi i lati)
8 minuti
5 minuti
20 minuti
5 minuti
8 minuti
TEMPO DI COTTURA
(entrambi i lati)
8 minuti
4 minuti
10 minuti
TEMPO DI COTTURA
20 minuti
30 minuti
20 minuti
8 minuti
20 minuti