Alimento
Calor superior + inferi-
Tempera-
tura (°C)
Pastel de cir-
175
1)
uelas
Pasteles pe-
170
queños: un
nivel
Pasteles pe-
-
queños: dos
niveles
Galletas/
140
pastas - un
nivel
Galletas/
-
pastas - dos
niveles
Merengues
120
190
1)
Bollos
Bollos relle-
190
nos de cre-
ma
Tartaletas
180
Pastel de
160
fruta
Tarta Victoria
170
1)
1) Precaliente el horno 10 minutos.
28
or
Posición
Tempera-
de la par-
tura (°C)
rilla
1
160
3
140 - 150
-
140 - 150
3
140 - 150
-
140 - 150
3
120
3
180
3
170
2
170
1
150
1
160
Turbo
Posición
de la par-
rilla
2
50 - 60
3
20 - 30
2 y 4
25 - 35
3
30 - 35
2 y 4
35 - 40
3
80 - 100
3
15 - 20
3
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
Tiempo
Sugeren-
(min)
cias
En molde
para pan
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En molde de
repostería de
20 cm
En molde de
repostería de
24 cm
En molde de
repostería de
20 cm
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