Tabla de contenido
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento
Temperatura
(°C)
Buñuelos / Bo‐
160 - 180
llos rellenos de
crema
Pastel Streusel
150 - 160
seco
1) Precaliente el horno.
Galletas
Alimento
Temperatura
(°C)
Galletas de
150 - 160
masa quebra‐
da / bizcocho
Merengues
80 - 100
Mostachones
100 - 120
De Almendra
Galletas de
160 - 170
masa de leva‐
dura
Pastas de ho‐
170 - 180
jaldre
Rollitos
180
1) Precaliente el horno.
11.15 Horneado crujiente con Pizza
Alimento
Pizza (fina)
Pizza (gruesa)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine /
Flan suizo
Tarta de manzana,
cubierta
Pastel de verduras
Tiempo (min)
25 - 45
1)
30 - 45
Tiempo (min)
20 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
Temperatura (°C)
1)2)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
150 - 170
160 - 180
Posición de la parrilla
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
Posición de la parrilla
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Tiempo (min)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
50 - 60
50 - 60
ESPAÑOL
37
3 posiciones
-
-
3 posiciones
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
Posición de la pa‐
rrilla
2
2
1
1
1
1
1
Tabla de contenido
