Sencotel 121c Manual De Empleo página 92

SOMMAIRE
1. INFORMATIONS GÉNÉRALES
1.1. Fabricant
1.2. Employés
1.3. Structure du manuel
1.3.1. Objectif et contenu
1.3.2. Destinataires
1.3.3. Conservation
1.3.4. Symboles utilisés
2. Description de la machine
2.1. Utilisation de la machine
2.2. Principaux composants
2.3. Données techniques
2.4. Panneau de commandes
3. SÉCURITÉ
3.1. Normes générales de sécurité
3.2. Fonctions d'arrêt
3.3. Plaques
4. DÉPLACEMENT ET STOCKAGE
4.1. Emballage
4.2. Transport et déplacement
4.3. Stockage
5. INSTALLATION
5.1. Liste des accessoires inclus
5.2. Montage-Emplacement
5.3. Élimination de l'emballage
5.4. Connexion électrique
6. FONCTIONNEMENT
6.1 Préparation du produit
6.2. Mise en marche de la machine
Chargement du produit
6.2.2 Mise en marche de la production de
glace
6.2.3 Mise en marche de la maintenance
6.3. Réglage de la consistance de la glace
6.4. Sortie de glace
6.5. Compteur total de rations
6.6. Exécution dégivrage manuel du réfrigérateur
6.7 Messages pouvant être affichés sur le display
pendant le fonctionnement de la machine
6.8. Situations d'urgence
7. PROCÉDURES DE NETTOYAGE ET
MAINTENANCE
7.1 Lavage et désinfection de la machine
7.1.1 Vidange de la machine
7.1.2 Démontage du corps du robinet
7.1.3 Démontage du malaxeur
7.1.4 Démontage du tube d'aspiration du produit
7.1.5 Lavage et désinfection des composants
7.1.6 Lavage et désinfection du cylindre
7.1.4 Assemblage du tube d'aspiration du produit
7.1.8 Assemblage du malaxeur
7.1.9 Assemblage du corps du robinet
7.2 Nettoyage du réfrigérateur
SL320003270 Ed 03_FR
7.3 Nettoyage du plateau de récupération
7.4 Nettoyage des filtres à air
7.5 Remplacement du tube de la pompe
d'aspiration du produit
7.6 Rodage du tube de la pompe péristaltique
7.7 Entretien périodique
8. MISE AU REBUT
9. ANOMALIES - CAUSES -
SOLUTIONS
10. ALARMES
GARANTIE
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