pt Zona de congelação
Área mais quente
A zona mais quente situa-se na parte
superior da porta.
Na zona mais quente,
Conselho:
poderá guardar, por exemplo, queijo e
manteiga. O queijo pode continuar
a desenvolver o seu aroma, a manteiga
mantém-se barrável.
Gaveta de legumes com
regulador de humidade
~ Fig. &
A gaveta de legumes é o local de
armazenagem ideal para fruta e
legumes frescos.A humidade do ar na
gaveta de legumes pode ser ajustada
através do regulador de humidade e de
um isolante especial. Deste modo,
pode conservar fruta e legumes frescos
por até o dobro do tempo, comparando
com o método de refrigeração
convencional.
Pode regular a humidade do ar na
gaveta de legumes de acordo com o
tipo e a quantidade de alimentos a
armazenar:
Sobretudo fruta e em caso de muita
■
carga – regular humidade do ar
mais baixa
Sobretudo legumes e no caso de
■
carga mista ou reduzida – regular
humidade do ar mais elevada
Conselhos
Para uma conservação ideal da
■
qualidade e do aroma de fruta
(p. ex., ananás, bananas, papaia e
citrinos) e legumes (p. ex.,
beringelas, pepinos, curgetes,
pimentos, tomates e batatas)
sensíveis ao frio, estes deverão ser
guardados fora do aparelho a
temperaturas de aproximadamente
+8 °C ... +12 °C.
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Conforme a quantidade e o produto
■
armazenados, pode formar-se água
de condensação na gaveta de
legumes.
Remover a água de condensação
com um pano seco e ajustar a
humidade do ar na gaveta de
legumes com o regulador de
humidade.
Compartimento de
ultrarrefrigeração
~ Figura '
No compartimento de ultrarrefrigeração
predominam temperaturas mais baixas
do que no compartimento de
refrigeração. Podem surgir
temperaturas inferiores a 0 °C.
Ideal para a conservação de peixe,
carne e produtos de charcutaria. Não
apropriado para saladas e legumes,
bem como para alimentos sensíveis ao
frio.
Se necessário, é possível adaptar a
temperatura do compartimento de
ultrarrefrigeração:
Temperaturas mais baixas:
■
Regulador para a direita
Temperaturas mais elevadas:
■
Regulador para a esquerda
Recomendação: Regulação média
■
W
Zona de congelação
A zona de congelação é adequada
Z o n a d e c o n g e l a ç ã o
para:
conservar alimentos congelados
■
produzir cubos de gelo
■
para congelação de alimentos
■
A temperatura é regulável de –16 °C
até –24 °C.