Consejos Para Obtener Resultados Ideales Con La Olla Multifunción - KitchenAid KST4054 Guia De Inicio Rapido

Consejos para obtener resultados ideales con la olla multifunción
Consulte los siguientes consejos para aprovechar al máximo los distintos modos de cocción.
Funciones Sear (Dorar) y Sauté (Sofreír):
• Para obtener resultados de dorado
óptimos, golpee suavemente la superficie
exterior de la carne con papel de cocina
antes de sofreírla o dorarla.
• Es importante no llenar demasiado la olla
al dorar carne para una receta. Dore de a
227 g (0,5) libra o menos de carne por
vez para obtener los mejores resultados
y evitar que la carne salga hervida.
• Si utiliza aceite o manteca para sofreír,
agréguela luego de precalentar la olla
multifunción.
Steaming (Cocción al vapor):
• No es necesario precalentar la unidad
para cocinar alimentos al vapor.
Simplemente agregue agua, coloque los
alimentos sobre la parrilla de cocción
al vapor y configure la olla multifunción
en STEAM (Vapor). Al final del tiempo
de precalentamiento, presione el botón
START (Inicio).
• Los alimentos se cocinan mejor al vapor
si se colocan en una sola capa. Es posible
que necesite reposicionar cantidades más
abundantes de alimentos al cumplirse
la mitad del tiempo de cocción para
obtener resultados parejos.
F C
h
Sear
• Para retirar la grasa fácilmente luego de
• Al sofreír verduras como zanahorias,
F
h
Boil/S
• Los alimentos cortados en trozos de un
• Asegúrese de que la tapa cubra el pico de
• Quite la tapa lentamente durante la
F C
h
Sauté
dorar o sofreír los alimentos, coloque
la tapa sobre la olla en la posición
de drenaje y sosténgala con firmeza
utilizando un anaquel mientras vierte la
grasa dentro de un recipiente resistente
al calor.
apio, cebolla y ajo, agregue primero
los ingredientes cortados más grandes
y cocínelos durante varios minutos
antes de incorporar los ingredientes
más pequeños como el ajo picado. Esto
garantiza la cocción pareja de todas las
verduras y que el ajo no se queme.
C
tamaño similar se cocinarán de forma
más pareja.
la olla para que no se escape el vapor y
obtener una cocción perfecta.
cocción al vapor.
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