Tableau des modes de cuisson
ALIMENTS
VEGETABLES
Chou-fleur
Frites de pommes de terre fraîches
VIANDES ET VOLAILLES
Ailes de poulet fraîches
Filets de poitrines de poulet frais
Galette de viande (épaisseur de 1,9 cm [3/4
po]) 80 % viande maigre, 20 % viande grasse
Bifteck de faux-filet (épaisseur de 2,5 cm [1 pouce])
Repas complet préparé sur le plateau
Filet de porc et légumes
Galettes de viandes grillées
POISSONS ET FRUITS DE MER
Filets de poisson frais
Bâtonnets de poisson congelés
Crevettes fraîches décortiquées et panées
PÂTISSERIES ET DESSERTS
Biscuits réfrigérés cuits
16
QUANTITÉ
1 petite pomme, coupée en fleurons, vaporisés d'huile d'olive
2 pommes de terre coupées en frites, 567 g (20 onces)
6 ailes
14 onces
4 galettes de viande de 113 g (4 onces)
chacune
1 bifteck, 340 g (12 onces)
454 g (1 lb) de filets de porc, 2 grosses carottes tranchées
en rondelles d'une épaisseur de 1,3 cm (1/2 pouce),
2 grosses pommes de terre coupées en cubes, 1/2 petit
oignon doux tranché en petits quartiers minces, 5 ml (1 c.
à thé) d'épices à bifteck, 15 ml (1 c. à table) d'huile d'olive,
sel et poivre au goût, 125 ml (1/2 tasse) de confiture
d'abricot, 15 ml (1 cuil. à table) de vinaigre balsamique
4 galettes de viande de 113 g (4 onces) chacune
2 filets de 227 g (8 onces) chacune
Environ 10 bâtonnets (227 g [8 onces])
8 crevettes (227 g [8 onces])
4 biscuits
(suite)
RÉGLAGE
TEMPÉRATURE
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air ou
218 °C (425 °F)
cuisson au four
Griller
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Friture à air
204 °C (400 °F)
Cuisson au four
163 °C (350 °F)
DURÉE
12-14 minutes
15-17 minutes
12-14 minutes
8-10 minutes
15-17 minutes
15-17 minutes
cuire pendant 15 minutes,
remuer, ajouter la glaçure
et cuire pendant 8
minutes supplémentaires,
jusqu'à ce que la
température du porc
atteigne 145°F (63°C)
10-12 minutes
10-12 minutes
8-10 minutes
10-12 minutes
10-12 minutes