používání mini sekáčku/mlýnku
je součástí balení)
Mini sekáček/mlýnek používejte ke zpracování ořechů,
kávových zrn a pyré.
1 Vložte suroviny do nádoby
2 Nasaďte těsnicí kroužek
3 Otočte nožovou jednotku vzhůru nohama. Nasaďte ji na
nádobku tak, aby nože směřovaly dolů.
4 Nožovou jednotku našroubujte na nádobku a jemně
utáhněte
. Řiďte se vyobrazením na spodní straně
7
nožové jednotky:
– nezajištěná pozice
– zajištěná pozice
5 Umístěte mlýnek na hnací jednotku, zarovnejte symbol
na mini sekáčku/mlýnku se symbolem
jednotce a otočením ve směru hodinových ručiček
zajistěte
.
6 Přepněte na maximální rychlost nebo použijte pulzní režim.
tipy
Bylinky musí být před sekáním čisté a suché.
l
Dětská výživa / pyré – před zpracováním v mlýnku nechte
l
uvařené potraviny vychladnout na pokojovou teplotu.
K sekání bylinek se nejlépe hodí hlavní mísa.
l
mlecí nástavec
(pokud je součástí balení)
Pomocí mlecího nástavce můžete mlít suché ingredience
jako kávová zrna a koření jako:
Černý pepř, kardamom, kmín, koriandr, fenykl, zázvor,
česnek a chilli papričky.
používání mlecího nástavce
1 Vložte ingredience do nožové jednotky
2 Nasaďte víčko
a zajistěte otočením ve směru
hodinových ručiček
.
9
3 Nasaďte mlecí nástavec na hnací jednotku a zajistěte
otočením ve směru hodinových ručiček
4 Zvolte rychlost nebo použijte pulzní režim (P).
tipy
Optimálních výsledků při mletí koření v mlecím nástavci
l
dosáhnete, když budete mlít maximálně 50 g najednou.
Celé koření si udržuje chuť a vůni mnohem déle než mleté
l
koření, proto je nejlepší čerstvě namlít malé množství, aby
se chuť a vůně zachovaly.
Nejvíce chuti a esenciálních olejů se z celého koření
l
uvolní, když ho před mletím opražíte.
Nezpracovávejte v mlecím nástavci kurkumový kořen,
l
protože je příliš tvrdý a mohl by poškodit nože.
Zázvor před zpracováním nakrájejte na malé kousky.
l
K sekání bylinek se nejlépe hodí hlavní mísa.
l
(pokud
.
na nožovou jednotku
na hnací
8
.
.
bk
.
111