Jocel BM1309-B Manual De Instrucciones página 22

MENÚ
Se utiliza para configurar diferentes programas. Cada vez que se pulsa (acompañado de un
breve pitido) cambia el programa. Pulse el botón repetidamente y los 12 menús aparecerán
consecutivamente en la pantalla LCD. Seleccione el programa deseado. A continuación se
explican las funciones de los 12 menús.
1. Basico: Para amasar, subir la masa y hornear pan normal. También puede añadir
ingredientes para darle sabor.
2. Pan Integral: Para amasar, subir la masa y hornear pan integral. No se recomienda utilizar
la función diferida, ya que el resultado podría no ser satisfactorio.
3. Baguette: Para amasar, subir la masa y hornear baguettes con un tiempo de crecida de la
masa mayor. El pan horneado en este menú tendrá una corteza más crujiente y una
textura más ligera.
4. Rápido: Para amasar, subir la masa y hornear en menos tiempo que el pan normal. Pero
el pan obtenido con este programa es generalmente más pequeño y compacto.
5. Dulce: Para amasar, subir la masa y hornear pan dulce. También puede añadir
ingredientes para dar sabor.
6. Pastel: Para amasar, subir la masa y hornear bizcochos con bicarbonato sódico o levadura
en polvo.
7. Mermelada: Para cocer mermeladas. Trocee las frutas o verduras antes de ponerlas en el
molde para el pan.
8. Masa: Para amasar y subir la masa pero sin horneado. Retire la masa y utilícela para
hacer bollos de pan, pizza, panecillos al vapor, etc.
9. Ultra-rápido: Para amasar, subir la masa y hornear en poco tiempo (ultra-rápido). El pan
que se obtiene es compacto.
10. Horneado: Solamente para hornear, no para amasar ni subir la masa. También se utiliza
para aumentar el tiempo de horneado en el programa seleccionado.
11. Postre: Para amasar, subir la masa y hornear postres.
12. Casero: Para poner a cero las diferentes funciones (amasar, subir la masa, hornear y
mantener caliente) en cada paso para acomodar el programa a los gustos del consumidor.
La duración de cada programa es:
KNEAD1 (Amasar1): 6-14 minutos
RISE1 (Subir1): 20-26 minutos
KNEAD2 (Amasar2): 5-20 minutos
RISE2 (Subir2): 5-120 minutos
RISE3 (Subir3): 0-120 minutos
BAKE (Hornear): 0-80 minutos
KEEP WARM (Mantener Caliente): 0-60 minutos
En el menú del programa casero:
a) Pulse CICLO una vez y aparecerá KNEAD1 (AMASAR1) en la pantalla LCD. Luego pulse
TIEMPO para ajustar los minutos y pulse CICLO de nuevo para confirmar la selección.
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