Montaggio / Smontaggio - HURAKAN TMC Manual De Instruccion

CAP. 4. TRASPORTO, MESSA IN SERVIZIO E USO
POSTAZIONI DI LAVORO E MANSIONI DEGLI OPERATORI
Come prescritto nel manuale delle istruzioni per l'uso, la macchina è progettata per essere condotta da un operatore addestrato
ed edotto sui rischi residui, ma con le competenze, in materia di sicurezza, degli addetti alla manutenzione.
La zona normale di lavoro dell'operatore è:
1. la zona laterale della macchina in prossimità della tramoggia (definita zona di carico) in condizioni normali di
funzionamento per le operazioni di carico manuale del prodotto alimentare nella tramoggia e durante l'uso del pestello
per convogliare il prodotto alimentare entro il collo della macchina, con i ripari fissi e mobili in posizione chiusi e
bloccati;
2. la zona anteriore della macchina in prossimità della zona di scarico del prodotto alimentare in condizioni normali di
funzionamento per le operazioni di prelievo manuale del prodotto alimentare depositato in apposito contenitore, con i
ripari fissi e mobili in posizione chiusi e bloccati
OPERAZIONI PRELIMINARI DI PREPARAZIONE
STABILITÀ
La stabilità della macchina è progettata in modo che, nelle condizioni di funzionamento previste, tenuto conto delle condizioni
climatiche, è tale da consentirne l'utilizzazione senza rischio di rovesciamento, di caduta o di spostamento intempestivo.
Tenuto conto della conformazione e della sua posizione, la macchina risulta essere intrinsecamente stabile senza necessità di
fissaggio al banco di lavoro.
Tutti i piedini di appoggio posti sotto al basamento devono appoggiare su una superficie solida, uniforme e ben livellata.
ALIMENTAZIONE ELETTRICA
L'allaccio dell'alimentazione elettrica, deve essere in conformità alla legislazione pertinente del paese in cui viene usata.
L'alimentazione elettrica deve pertanto essere mantenuta in conformità alle seguenti prescrizioni tecniche:
1. l'alimentazione elettrica deve essere sempre del tipo ed avere una intensità corrispondente alle specifiche indicate nella
targa della macchina. Se vengono applicate tensioni eccessive, verranno danneggiati irreparabilmente dei componenti,
2. deve essere previsto un dispositivo differenziale coordinato con il circuito di protezione, rispettando la legislazione e
le disposizioni legislative e regolamentari vigenti nel paese d'installazione;
3. il cavo per l'alimentazione elettrica al di fuori dell'involucro della macchina, deve essere fatto passare negli spazi da
Voi predisposti ed adeguatamente protetto;
4. se presente il conduttore di neutro (N) prima di alimentare l'equipaggiamento elettrico, da parte Vs deve essere
garantita la sua continuità (collegato e disponibile).
5. prima di alimentare l'equipaggiamento elettrico, da parte Vs deve essere garantita la sua continuità (collegato e
disponibile) del conduttore giallo verde del circuito equipotenziale di protezione.

MONTAGGIO / SMONTAGGIO

Le operazioni di montaggio / smontaggio di qualsiasi organo della macchina vanno effettuate a macchina
ferma e con la spina scollegata dalla presa, ovvero con il dispositivo di sezionamento in OFF.
Il montaggio degli utensili sulla macchina si svolge in varie fasi :
1. Inserire l'apposita tramoggia (1) fornita
con la macchina nel collo di
macinazione
2. Allentare il pomello di blocco (2) del
riparo mobile (3) ed aprirlo;
3. Inserire il cono (4) desiderato
serrandolo con il dado (5) attraverso la
chiave (6) fornita in dotazione
4. Disporre il contenitore di raccolta (7)
5. Chiudere il riparo mobile (3) e serrare il
pomello di blocco (2) ;
6. In queste condizioni la macchina è
pronta per lavorare.
Le attività di smontaggio si svolgono seguendo in modo a ritroso le fasi di montaggio precedentemente descritte.
ISTRUZIONI ORIGINALI
Pag di
8 13