Seguridad alimentaria
Sigue atentamente estos consejos para cocinar en
la barbacoa:
•
Lávate las manos antes y después de manipular
carne cruda y antes de comer.
•
No mezcles la carne cruda con la carne
cocinada u otros alimentos.
•
Antes de cocinar, asegúrate de que la parrilla y
los utensilios están limpios y no tienen restos
de comida.
•
No utilices los mismos utensilios para
manipular la comida cocinada y sin cocinar.
•
Cocina bien la carne antes de comértela.
•
Para saber si la carne está bien hecha, hazle
unos cortes para ver cómo está por dentro.
•
Es recomendable cocinar previamente las
piezas grandes de carne antes de prepararlas
en la barbacoa.
•
Tras cocinar en la barbacoa limpia la superficie
de la parrilla y los utensilios.
Cuidado, mantenimiento y almacenaje
•
Limpia regularmente la barbacoa entre uso
y uso, sobre todo si está mucho tiempo sin
usarse.
•
Asegúrate de que la barbacoa y los
componentes se han enfriado antes de
limpiarla.
•
No eches agua sobre la barbacoa mientras las
superficies estén calientes.
•
No manipules las piezas calientes sin guantes.
•
Te recomendamos tapar la barbacoa cuando
no la uses. Guarda la barbacoa en el garaje o
trastero para protegerla de las temperaturas
extremas, sobre todo si vives cerca de la costa.
•
La exposición prolongada al sol, agua
estancada y brisa marina puede dañar el
aparato. (Puede que cubrirla no sea suficiente
para proteger la barbacoa en alguno de estos
casos).
•
Para ampliar la vida útil y mantener la
barbacoa en buen estado, te recomendamos
encarecidamente taparla cuando la dejes en el
exterior, durante el tiempo que sea, sobre todo
en los meses de invierno.
•
Antes de guardar la barbacoa, asegúrate de
eliminar cualquier resto de cenizas o carbón.
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