Cottura tradizio-
TIPO DI
PIATTO
Posizione
griglia
Crostatine
Torta di frut-
ta farcita
Pan di Spa-
gna
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
Cottura tradizio-
TIPO DI
PIATTO
Posizio-
ne griglia
Pane bianco
Pane di se-
gale
Panini
Pizza
Focaccine
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Cottura ventilata
nale
Temp
Posizione
. (°C)
griglia
2
180
1
160
1
170
2 (sinistra
e destra)
Cottura ventilata
nale
Temp
Posizione
. (°C)
griglia
1
190
1
190
2
190
2 (2 e 4)
1
200 -
210
3
200
Tempo di
cottura
Tem
(in minuti)
p.
(°C)
2
170
45 - 70
2
150
110 - 120
160
50 - 60
Tempo di
cottura
Tem
(in minuti)
p.
(°C)
1
190
60 - 70
1
180
30 - 45
180
25 - 40
1
200 -
10 - 20
210
3
190
10 - 20
ITALIANO
21
Note
In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
In uno stam-
po per dolci
da 24 cm
In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
Note
1 - 2 forme,
da 500 g
1)
ciascuna
In uno stam-
po per il pa-
ne
6 - 8 panini
in una lamie-
1)
ra dolci
In una lamie-
ra dolci o in
una leccar-
1)
da
In una lamie-
1)
ra dolci