El modo de última carga se usa para revisar la información pertinente al último ciclo de cocción en la tina
correspondiente.
1. Realice los pasos 1-3 en la página 4-38.
La computadora presenta última CARGA para las configuraciones de tina completa o load l
[carga izquierda] o Load r [carga derecha] para las configuraciones de tina
dividida.
2. Con la selección deseada en pantalla, presione el botón
la Figura 196).
3. Presione los botones t y u (consulte la Figura 197) para desplazarse entre:
FULL / SPLIT VAT CONFIGURATION [CONFIGURACIÓN DE TINA COMPLETA / DIVIDIDA]
a. PRODUCT fry – Último producto cocinado.
b. STARTED 02:34PM – Hora en que empezó el último ciclo de cocinado.
c. actual 3:15 – Hora de cocinado real incluyendo el tiempo extra.
d. progtime 3:10 – Tiempo de cocción programado.
e. Max temp 337° – Temperatura máxima del aceite registrada durante el ciclo de cocción.
f. Max temp 310 – Temperatura mínima del aceite registrada durante el ciclo de cocción.
g. avg temp 335° – Promedio de la temperatura del aceite registrado durante el ciclo de
cocción.
h. heat on 70 – Porcentaje del tiempo de cocción que estuvo encendida la fuente de calor.
i. ready yes – Se presenta si la freidora volvió a la temperatura apropiada antes de que se
iniciara el ciclo de cocción.
NOTA – Los números anteriores son ejemplos. No reflejan condiciones reales.
(2) (consulte la Figura 198) para volver a la pregunta
4. Presione el botón
de última carga.
(2) (consulte la Figura 199) nuevamente para salir.
5. Presione el botón
La computadora presenta OFF.
(1 yes) (1 sí) (consulte
4-43
Figura 196
Figura 197
Figura 198
Figura 199