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asado de convección
El asado por convección combina un ciclo de cocción
con el ventilador de convección y el elemento para
asar rápidamente carnes y aves. El aire caliente cir-
cula alrededor de la carne por todos lados, sellando
en jugos y sabores. Las carnes cocinadas con esta
característica son crujientes y marrones por fuera
mientras se mantienen húmedas por dentro.
aDVERTENCIa
En caso de incendio del horno, cierre la puerta del
horno y apáguelo. Si el fuego continúa, use un ex-
tintor de incendios. No ponga agua ni harina sobre
el fuego.
pRECaUCION
Siempre use guantes para horno. Las parrillas del
horno se calientan mucho, lo que puede causar
quemaduras.
Beneficios del tostado por convección:
•
Algunos alimentos se cocinan entre un 25 y un
30% más rápido, ahorrando tiempo y energía.
•
No se requieren sartenes ni utensilios especiales
para hornear.
•
El precalentamiento no es necesario para la
mayoría de las carnes y aves.
•
Asegúrese de seguir cuidadosamente las reco-
mendaciones de temperatura y tiempo de su
receta o consulte la tabla de asado por convec-
ción para obtener información adicional.
CONTROLES DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO
Para configurar el asado por convección:
1. Coloque el inserto en la asadera. Coloque la
carne (con la grasa hacia arriba) en el inserto.
2. Coloque los alimentos preparados en la rejilla
del horno y deslícelos en el horno.
3. Cierra la puerta del horno.
4. Presione Conv Roast.
5. Ingrese la temperatura deseada usando las
teclas numéricas.
6. Presione OK / START.
Cuando finalice la cocción o para cancelar el asado
por convección, presione OFF.
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