Lavado De Los Grupos - La Marzocco Modbar AV Manual

Tabla de contenido

Lavado de los Grupos

GR1
Backflushing
Visor
Cuando la máquina de café espresso está encendida, para activar el procedimiento de levado pulse y mantenga
1
pulsados simultáneamente los botones T1
Esto activa el procedimiento de lavado de cada grupo.
Una vez activado, la bomba de agua se pondrá en funcionamiento y la válvula eléctrica del grupo específico
2
al vacío iniciará y apagará el ciclo. Hay unos 10 ciclos preprogramados con un intervalo de 4 segundos. Para
interrumpir el enjuagado manualmente, pulse cualquier botón.
NOTA: Para enjuagar correctamente los grupos, ponga una pequeña cantidad de detergente de limpieza en un
cesto portafiltro ciego e introdúzcalo en el grupo a enjuagar antes de activar el proceso de enjuagado.
LA MAYOR PARTE DE LOS DETERGENTES FORMAN ESPUMA DURANTE EL PROCESO DE LIMPIEZA. ESTE ESPUMA SE
RECOGE EN EL DEPÓSITO DE CARGA Y PUEDE IMPEDIR QUE EL AGUA DE DESECHO FLUYA DE MANERA FUNCIONAL.
ENJUAGUE SOLO UN GRUPO DE CADA VEZ. EL ENJUAGADO DE VARIOS GRUPOS SIMULTÁNEAMENTE PODRÍA PROVOCAR
Descripción
• Este parámetro permite al operador lavar
los grupos de café de manera automática
realizando, varios ciclos de limpieza.
• Esta máquina de café espresso tiene
una función de enjuagado del grupo
(enjuagado por chorros) integrada en la
electrónica.
Procedimiento operativo
y T3
ATENCIÓN
EL DESBORDAMIENTO DEL DEPÓSITO.
• El procedimiento de enjuagado está
pensado para dar al operador mayor
flexibilidad y libertad respecto a esta
operación.
.
Lavado de los Grupos
39
Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido