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estar caliente. Es aconsejable dejar que
el equipo se enfríe totalmente antes de
realizar cualquier tarea de manutención.
1) Limpieza de los grupos y pozos de drenaje
- Ponga una cucharada de detergente
en polvo específico para espresso en el
filtro ciego en el portafiltro (siguiendo las
instrucciones del producto) en el filtro,
acople el portafiltro en el grupo que se
desea limpiar.
- Mueva la manija del grifo hasta la
posición elegida para la limpieza y el
ciclo se activará en cada grupo.
- Enjuague el grupo utilizando un filtro
normal haciendo salir agua caliente
varias veces.
2) Limpieza de los filtros
- Ponga 2 o 3 cucharaditas de detergente
en polvo específico para espresso en 1/2
litro de agua dentro de un recipiente
resistente al calor y lleve a ebullición.
- Sumerja completamente los filtros en
la mencionada solución durante unos 30
minutos.
- Enjuague con agua limpia abundante y,
al montar del nuevo los portafiltros con
filtros en los grupos, accione varias veces
la erogación.
- Prepare un café para eliminar los sabores
desagradables.
3) Limpieza de los portafiltros
Utilice un instrumento específico para la
limpieza (escobilla) y lave los portafiltros
bajo el agua caliente. También es posible
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utilizar un detergente neutro. Para una
limpieza
extraordinaria,
consulte
manual del portafiltro.
4) Limpieza de la cubeta de descarga
Para limpiar, retire la cubeta de descarga
al menos dos veces por semana, limpie
bien el pozo de descarga retirando el
posible lodo del fondo utilizando una
cuchara.
5) Limpieza de la carrocería
Pase un paño suave en el sentido del
posible satinado de las superficies de
acero inoxidable. No utilice en ningún
caso alcohol ni disolventes sobre las partes
escritas o pintadas para evitar dañarlas.
PLAQUITA
PERFORADA
TORNILLO
6) Limpieza de las plaquitas perforadas de
erogación
- Por efecto de las operaciones de
descarga del portafiltro (tras la erogación
de café), pequeños residuos de polvo
pueden obstruir poco a poco, también
parcialmente, los orificios de infusión.
Para limpiarla hay que quitarla, aflojando
el tornillo inferior, y sanearla con polvo
detergente.
- Ponga 2 o 3 cucharaditas de detergente
el
en polvo específico para espresso en 1/2
litro de agua dentro de un recipiente
resistente al calor y lleve a ebullición.
- Sumerja completamente el tornillo y la
plaquita perforada en la citada solución
durante unos 30 minutos.
7) Filtro de agua/descalcificador
Véase la documentación que acompaña
al filtro/descalcificador del agua para
consultar las instrucciones correctas de
funcionamiento y limpieza.
8) Retrolavado
El retrolavado se debe realizar regularmente
para asegurar el funcionamiento y la
limpieza correcta del sistema espresso.
Recomendamos realizar el siguiente
procedimiento todas las noches.
• Coloque una medida de detergente Puro
GRUPO
ENSAMBLADO
Caff en un filtro ciego e insértelo en el
grupo que se va a limpiar. (Use la cantidad
de detergente recomendada en el envase)
• Active el ciclo de limpieza moviendo la
palanca hasta la posición asignada.
• La pantalla de grifos mostrará "@@".
Durante este tiempo, activará y desactivará
automáticamente la bomba para realizar
un ciclo de limpieza típico.
• Al finalizar, haga correr un flujo continuo
de agua a través del filtro.
• Vuelva a insertar el filtro ciego y haga
funcionar el ciclo de limpieza automático
una vez más, esta vez extrayendo el filtro
durante las pausas, vaciando el agua del
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