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1.0
TABLEAU DE COMMANDE
MODIFICATION du SET-POINT:
Sur l'outil est imposé un Set-Point de XXX °C mais il peut être modifié comme suit :
- pousser ppour 1 seconde
sur l' écran on aura le symble ST - laisser;
- en appuyant pendant 1 seconde
apparaît sur l'écran la valeur du Set-Point imposé, clignotant;
- incrémenter ou diminuer la valeur avec
et/ou
jusqu'à atteindre la valeur souhaitée;
- presser de nouveau
la valeur est enregistrée et est visualisée la température lue.
FONCTIONS HACCP
ALARMES HACCP:
- Alarme HA:
Avertit si la température de réglage est supérieure à une valeur maximale pour une longue durée à un temps de retard imposé.
La valeur du seuil correspond à la valeur imposée sur l'outil pour l'alarme de haute température (SET+AH); le temps de retard correspond à la
somme des temps imposés avec deux paramètres: paramètre Ad et paramètre tr.
- Alarme HF:
Signale un défaut d'alimentation pour un temps prolongé (supérieur à une minute) avec température au retour tension supérieure à la valeur
maximale prévue (SET+AH).
Dans les deux cas le code alarme est signalé sur l'écran, avec l'allumage de la diode électroluminescente du bouton HACCP et activation du
relay d'alarme ou buzzer (si présent).
RESET ou ANNULATION des ALARMES HACCP:
Dans le cas de signalisation d'une alarme HA ou HF, il est possible d'exécuter un reset des signalisations ou d'annuler complètement les signa-
lisations et l'enregistrement de l'état:
1 – pour exécuter le reset du buzzer et la désactivation du relay d'alarme, si présents, il suffit d'appuyer
pendant 1 seconde
Les codes d'alarme HA ou HF restent affichés et la signalisation par l'allumage de la diode électroluminescente du bouton HACCP.
2 – En pressant
pendant 5 secondes on obtient l'annulation complète de l'alarme mémorisée, en réinitialisant également la
diode électroluminescente de Rétro-éclairage du bouton.
La même fonction est accessible par la mise à zéro du paramètre des terminaux à trois boutons.
ALARMES BLOCAGE COMPRESSEUR:
I.C.C. (Intelligent Check Control)
- Alarme Cb:
Signale le blocage du compresseur survenu par l'intervention du manostat de surpression ou thermique du compresseur.
- Reset ou Annulation Alarmes Cb:
Dans le cas de signalisation d'une alarme Cb il est impossible d'exécuter un reset des signalisations.
L'alarme est éliminée automatiquement lorsque la cause est réparée:
1 - Le manostat réarme automatiquement (lorsque la pression de condensation descend)
2 -
La thermique est réarmée manuellement (voir figure 001 )
GelatoShow
F
4 280 36392 2 ac
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