el Έτσι πετυχαίνει
Χοιρινό κρέας
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Οι συστάσεις ρύθμισης ισχύουν για την τοποθέτηση των φαγητών στη μη προθερμασμένη συσκευή.
¡ Γυρίστε το ψητό χωρίς πέτσα μετά την παρέλευση του μισού χρόνου. Στο τέλος αφήστε το ψητό να ηρεμήσει
ακόμη για περίπου 10 λεπτά.
¡ Τοποθετήστε το ψητό με την πέτσα προς τα πάνω μέσα στο μαγειρικό σκεύος. Χαράξτε την πέτσα. Μη γυρίσετε το
ψητό. Στο τέλος αφήστε το ψητό να ηρεμήσει ακόμη για περίπου 10 λεπτά.
¡ Μη γυρίσετε το χοιρινό φιλέτο και το χοιρινό αλά Κάσελ. Στο τέλος αφήστε το φαγητό να ηρεμήσει ακόμη για
περίπου 5 λεπτά.
¡ Γυρίστε τις μπριζόλες σβέρκου μετά την παρέλευση 2/3 του χρόνου.
Φαγητό
Ψητό, χωρίς πέτσα, π.χ.
σβέρκος, περίπου 750 γρ.
Ψητό με πέτσα, π.χ. σπάλα,
περίπου 1,5 κιλά
→ "Κατεψυγμένα έτοιμα
προϊόντα", Σελίδα 000
Χοιρινό φιλέτο, περίπου
500 γρ.
→ "Κατεψυγμένα έτοιμα
προϊόντα", Σελίδα 000
Χοιρινό ψητό, άπαχο,
περίπου 1 κιλό
→ "Κατεψυγμένα έτοιμα
προϊόντα", Σελίδα 000
Χοιρινό αλά Κάσελ με
κόκκαλα, περίπου 1 κιλό
→ "Κατεψυγμένα έτοιμα
προϊόντα", Σελίδα 000
Μπριζόλα σβέρκου, 2 cm
χοντρή
→ "Βοδινό κρέας", Σελίδα
000
Αρνίσιο κρέας
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Οι συστάσεις ρύθμισης ισχύουν για την τοποθέτηση των φαγητών στη μη προθερμασμένη συσκευή.
¡ Γυρίστε το αρνίσιο μπούτι μετά την παρέλευση του μισού χρόνου.
Φαγητό
Αρνίσια πλάτη με κόκκαλα,
περίπου 1 κιλό
Αρνίσιο μπούτι χωρίς
κόκκαλα, μισοψημένο,
περίπου 1,5 κιλά
Υπόλοιπα φαγητά κρέατος
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Οι συστάσεις ρύθμισης ισχύουν για την τοποθέτηση των φαγητών στη μη προθερμασμένη συσκευή.
¡ Στο τέλος αφήστε τον ψητό κιμά να ηρεμήσει ακόμη για περίπου 10 λεπτά.
116
Εξαρτήματα / Σκεύη
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Εξαρτήματα / Σκεύη
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Τρόπος
Θερμοκρασία
ψησίματο
σε °C / Βαθμίδα
ς
ψησίματος στο
γκριλ
220-230
190-210
220-230
210-230
-
-
3
Τρόπος
Θερμοκρασία
ψησίματο
σε °C / Βαθμίδα
ς
ψησίματος στο
γκριλ
210-230
190-210
Ισχύς
Χρονική
μικροκυμάτων
διάρκεια
σε W
σε λεπτά
180
40-50
-
130-150
90
25-30
90
60-80
360
45
-
15-20
10-15
Ισχύς
Χρονική
μικροκυμάτων
διάρκεια
σε W
σε λεπτά
-
40-50
-
90-95