Cocción En La Bandeja Dietética Con Turbo + Vapor - Electrolux EOC6631 Manual De Instrucciones

TIPO DE
ALIMENTO
Pato 2000 - 2500
Ganso
Conejo
PESCADO
TIPO DE ALI-
MENTO
Trucha 1500
Atún 1200
Pescadilla
RECALENTAR AL VAPOR
TIPO DE ALI-
MENTO
Estofado / Grati-
nado
Pasta y salsa
Guarniciones (p.
ej. arroz, pata-
tas, pasta)
Platos únicos
Carne
Verduras
1) Precaliente el horno 10 minutos.
9.10 Cocción en la bandeja dietética con Turbo + Vapor
VERDURAS
TIPO DE ALI-
MENTO
Brécol, ramitos
Berenjenas
Posi-
ción de
(g)
la parri-
lla
2
3000 1
– 2
Posición
(g) de la pa-
rrilla
2
2
– 2
Posición de
Temp. (°C)
la parrilla
2 140
2 140
2 140
2 140
2 140
2 140
Posición de la
parrilla
2
2
Tiempo de
Temp.
cocción
(°C)
(min)
170 - 180 120 - 150
160 - 170 150 - 200
170 - 180 60 - 90
Tiempo
Temp. (°C) de coc-
ción (min)
180 25 - 35
175 35 - 50
200 20 - 30
Tiempo
de coc-
ción
(min)
15 - 25
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Temperatura (°C)
150
150
ESPAÑOL
Notas
Entero
Entero
Troceado
Notas
3 - 4 pescados
4 - 6 filetes
–
Notas
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Tiempo de coc-
ción (min)
20 - 25
15 - 20
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