Tabla de contenido
Programas de horneado
Horneado en más de un nivel del horno
Recipiente
Tartas/repostería en una
2)
bandeja
Eclair (pepito o petisú)
Tarta borracha
2)
rellena
2)
Galletas
Galletas de pasta quebradiza
Galletas congeladas
Galletas con preparado de tarta
Tartas y repostería con clara
de huevo, merengue
2)
Macarrones
Galletas con levadura
Tartas y pastelería de
2)
hojaldre
2)
Bollos de pan
1)
Precalentar el horno.
2)
Apagar el modo "Calentamiento rápido".
Cuente siempre los niveles del horno desde abajo hacia arriba.
Coloque la bandeja universal en el nivel 5.
Aire caliente
Nivel del horno Temp. en °C en horas y minutos
2)
2/5
2/5
2)
2/5
2)
2/5
2)
2/5
2/5
2)
2/5
2)
2/5
2/5
2/5
1)
160–180
140–160
150–160
140–150
160–170
80–100
100–120
160–170
1)
170–180
1)
180–190
78
Tiempo de horneado
0:35–0:60
0:30–0:60
0:15–0:35
0:20–0:60
0:25–0:40
2:10–2:50
0:40–1:20
0:30–0:60
0:30–0:50
0:30–0:55
Tabla de contenido
