Tabla de contenido
Funciones del horno
Calor de convección
El calor de convección utiliza únicamente el elemento
calefactor de la parte posterior y el ventilador situado
en la parte trasera del horno.
Con el calor de convección, se puede cocinar en más
de un nivel. Esto significa que es adecuado para
preparar tartas de frutas y pan de huevo o masas de levadura; por
ejemplo, una barra de pan trenzado.
Aire caliente
Además de los elementos Calor convencional, el aire
caliente utiliza el ventilador de la parte trasera del
horno. Esto implica que la temperatura del horno se
puede reducir en 20-40ºC. Este modo está indicado
para hacer tartas y galletas, ya que permite la cocción
en más de un nivel al mismo tiempo.
Ventilador de grill
En este modo de funcionamiento, el grill y el
ventilador de la parte posterior están activados. Esta
función es adecuada para preparar pizzas, quiche
lorraine o tartas de queso. Cierre la puerta del horno
mientras utilice el grill.
Calor convencional
Para un Calor convencional, se utilizan los elementos
calefactores que irradian calor tanto en la parte
superior como inferior del habitáculo. Este modo de
funcionamiento es adecuado para cocinar tartas, para
alimentos que no necesiten demasiado tiempo, pastas
e incluso para filete de ternera o filetes que se coloquen
en el nivel número uno.
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